最近涨价了

韦伯猫

pidan 发表于 2018-7-30 07:41
吃过一家类似的，便宜是便宜，用的地沟油……

你咋知道是地沟油呢？况且这种餐厅根本用不了多少油

韦伯猫

Yard-O-Led 发表于 2018-7-30 10:25
说起纸牛肉，想起去年徒步一不小心买到的人造牛肉，味道口感神似酱牛肉，然而是大豆做的，叫素牛肉。这个 ...

卧槽。。。。素牛肉这么经典的菜你竟然以为是假牛肉？那是不是素鸡素鸭就是假冒鸡肉假冒鸭肉了啊

韦伯猫

pidan 发表于 2018-7-30 11:31
长年外面打工，地沟油还吃不出，白混了。况且吃的时候故意跟店主聊地沟油，她低头不说话，结账少收了五毛 ...

大师详解一下，地沟油啥味道，如何判断

韦伯猫

wywywy1 发表于 2018-8-1 16:17
起个大早，到收地沟油的小卡车旁，对着沾满油渍的所料桶深呼吸几次，那味道终身难忘

我问的是地沟油什么味道，谢谢。

韦伯猫

passionsoul 发表于 2018-8-2 09:01
这个体验性的东西只能YY，无法准确定义的。
好像我从来只听音箱不听耳机，然后请您准确描述并且让我明白 ...

那您怎么知道你吃的你以为的地沟油，就一定是地沟油呢？

感觉来感觉去又不可靠的。总得有个标杆，或者你也得亲自去买点100%真正纯正地沟油来比较一下，才比较可信把？

韦伯猫

passionsoul 发表于 2018-8-2 13:30
https://jingyan.baidu.com/article/148a19217e65854d71c3b1a4.html
也许你是这行的，百度说没法鉴定
...

地沟油怎么没有准确定义啊？问题是你所说的地沟油，就是地沟油么？

韦伯猫

leayv 发表于 2018-8-3 00:12
就是一股抹桌布味道

那又不见得是地沟油，如果厨师偷懒，用油习惯不好，就会。

韦伯猫

pidan 发表于 2018-8-3 07:59
不知在地沟待了多久和之前被用来煎炸多少次的地沟油，怎么会不露出蛛丝马迹呢？色香味都不一样的，清炒很容 ...

说了半天原来你连啥是地沟油都不清楚啊

韦伯猫

pidan 发表于 2018-8-3 16:44
要想知道梨子的味道就要亲自尝一口——mzd。教授居庙堂之高，跟地沟油是绝缘的，不会知道，没必要知道啦 ...

我这种搞可持续发展的人，地沟油利用这种在全世界各国都有一整套成熟体系的绿色发展的东西，我怎么会不接触到呢。

韦伯猫

pidan 发表于 2018-8-7 10:39
你不是助攻风水吗，涉猎够广啊

我何时搞过风水？