真的是爱上喝茶了，求推荐绿茶

韦伯猫

没法推荐的。记得论坛交易守则吗？关键不在于你买的是什么笔，关键在于你是问谁买的

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qinfeng200486 发表于 2017-5-16 23:07
明前龙井和碧螺春，正宗原产地的每年央视都会播报价格，一般不分等级均价8000-9000，而且我等凡人即使有钱 ...

明前龙井和碧螺春，正宗原产地的每年央视都会播报价格，一般不分等级均价8000-9000，而且我等凡人即使有钱还没处买


第一回听说。这是笑话还是啥？

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公子高 发表于 2017-5-17 01:17
茶贩子的故事咯

你没看他写了 “央视”两个字哈

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qinfeng200486 发表于 2017-5-17 08:35
第一：我不是卖茶的  第二：我是一名喝茶多年的茶友   第三：只是将一些实际情况告知大家，什么西湖龙井 ...

好吧。

首先，龙井、碧螺春属于绿茶。

其次，绿茶，在中国茶里面等级也就是比普洱高一档，玩茶的人都是不玩绿茶的。你要问玩茶的人是不是完全不碰绿茶，那也不是。大家还是很乐意一年各尝试50克顶级的。尝尝味道，顺便，给自己一个强烈的信号：春天到了。   然后，也就仅此而已了。

再次，从顶级龙井、碧螺春的口感打分来说么，这东西也就是1000元/500g的价格范围。再高也上不去了。


另外，既然上媒体，说的就是官方价，所谓的List Price，那么也很容易理解。基本上渠道价是多少，list价就是多少。单位换一下就好，渠道价是每斤，官价是每两。数值上则是一样的。

至于渠道价，其实也不是茶农收购价。茶农收购价更低。

这么大的范围，你能够从哪个位置拿到货，这就看你的认识了。

而且，你也得具有区分茶叶的能力。茶叶定价就在于口感，你要能够光是凭口感（其实都不需要看泡制之前的茶叶，因为其实没啥用）然后不接受任何心理暗示的情况下，就能确定茶叶的定价，并且要和渠道的定价保持一致。

反正这种所谓的list price也就是零售渠道的标价对我们来说是非常陌生的，根本没啥机会看到，甚至我们也不会和脑子里的价格是这些价格（的非贩子）聊茶叶。

仅此而已。看看就好。

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公子高 发表于 2017-5-17 14:48
莫名其妙，你这算不算人参公鸡啊

已封。

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永生819 发表于 2017-5-17 17:08
能否请教猫版真正玩茶的人一般都喝什么呢？早先喝乌龙茶和红茶，但喝了真是上火。

你需要找个老师，先学会怎么泡茶。

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861218 发表于 2017-5-17 20:27
日本茶道比目前的天朝牛逼,不知日本有什么天价的名茶

茶道，不管是日本的，还是中国的，都是和喝茶没有任何关系的。这东西就是个行为艺术，根本没有考虑过一丝一毫如何把茶叶泡的好喝过。

茶道，如果有兴趣，在边上看看就好。最后，最好别喝了。喝到的东西会大大影响你前面的那些视觉上的“享受”的结果。

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qinfeng200486 发表于 2017-5-18 08:05
正宗原产地的确实极少，即使有价格绝大部分人接受不了

极少？原产地多少茶树你可以去数数，然后别忘了绿茶尤其是龙井这种东西就是个限期交割的期货。明前茶能够证明自己是明前茶的唯一办法，就是在明前把自己卖出去。就这么几天的时间而已。况且，明前茶只是个不懂茶的人概念，要是采摘得太早根本还不存在味道。真的喜爱龙井的也是喝雨前茶。

所以，很多以讹传讹的东西，笑笑就好。关键是找个好导师。不然，你接触到的都是那些特别针对不懂的人们所炒制的概念。而现实么，因为太残酷，事实上即使你能接触到，你都会因为太冷酷太现实，完全撕碎了你对这样东西的所有想象而不敢去信不敢去听。

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861218 发表于 2017-5-17 22:59
日本茶道主要是个仪式感,中国茶道主要是耍把戏.
但两者都强调茶,日本强调认真对待茶,中国强调我这茶高级 ...

茶道唯一的作用就是好看。虽然我根本都不认为这东西有什么好看的。说到底就是装逼而已。一代一代传下去，被不懂得人所传送。毕竟在不懂的人面前装逼是最容易并且最容易产生效果的。

中国茶要好好泡么其实叫做功夫茶。而功夫茶里面哪里有什么表演成分，就像化学实验一样而已，针对不同的茶的品种，确定水温、置茶量、浸泡时间。仅此而已。经验越丰富，同一个品种的茶也对应不同的这些参数，并非同品种茶都只是一种茶一种泡法。目标是如何让茶汤尽可能发挥出茶叶百分百的特征。  功夫茶里面么，茶具都不讲究（不允许讲究）。无非是白瓷盖碗加白瓷小杯子（再加公道杯和滤网，有些地方的人这两件都省略）。一切以如何把茶泡到最佳口味为标准。经验丰富的人可以用尽可能少的试泡次数就能让茶汤达到最佳水平。当然随着经验越来越高，一样茶拿到手上就能够预估出冲泡方案，第一次就泡成功也是大概率事件。但是第二次泡的时候，如果是高手一定会比第一次泡得更完美。新手们么则需要积累大量的经验，浪费大量的茶叶来积累经验。

但是，评判标准还是嘴。而且一定要有高手带你。你才会知道，就你用的那些工具和茶叶，在你手上这么泡是这个味道，为何到别人手上一泡会好喝这么多。而且，看起来似乎还没啥区别。

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qinfeng200486 发表于 2017-5-18 10:09
地域性所限，猫版所在地上海离杭州仅2小时车程，找对人和渠道还是容易的，其他省份如果想喝上一款西湖龙 ...

那没办法。

不过你其实忽略了我前面说过的一句很重要的：绿茶属于烂茶。仅仅比普洱这种最烂的茶好一点点而已。

龙井从品种上来说就是一种根本不值得玩的东西。

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月摇竹影 发表于 2017-5-24 11:15
刚刚认真的阅读了一遍，跟坛子里喝茶的高人学了不少知识。冲泡方法确实以前见识过几种，只是没忘深里考虑， ...

别说茶叶了，我去年去美国竟然还学了一招：

如何冲可乐

对，就是可乐。

冰箱里（或者饮料机）里面拿出来的可乐，根据制冰机的不同，冰块的尺寸、几何形状、空气含量、温度的不同，加入多少冰块，然后放多久到多久喝完。

不就是可乐加冰么？对，没错。但是果然，专家调的可乐加冰就是好喝。

以前一直喝瓶装可乐根本没这个意识。美国大量的饮料机可乐，遇到高手，一杯拿上来就是比自己随意混合的可乐加冰要好喝很多很多。

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洗心堂主 发表于 2017-5-25 15:46
那是，手冲，咖啡也是啊，不动脑子啥都不成

如何配出一杯完美的可乐已经让我觉得真的有很多东西可以学。

在说到手调咖啡。我本人只用泵压机。我老婆喜欢喝手冲。我实验个几百杯之后总算能够找到我老婆喜欢的那种味道。但是其实从技术上说我真的很难说出第一杯和最后一杯的技法上有什么区别。但是我也知道，我每次实验的口味都是不一样的。

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qinfeng200486 发表于 2017-5-31 09:37
西湖龙井抛开价格因素，从叶形、香气、汤色、口感作为名茶之首确实当之无愧！但价格偏离太大了。。。
西 ...

名茶之首一直都是铁观音啊。

这个位置怎么可能轮得到绿茶。