真的是爱上喝茶了，求推荐绿茶

qinfeng200486

明前龙井和碧螺春，正宗原产地的每年央视都会播报价格，一般不分等级均价8000-9000，而且我等凡人即使有钱还没处买
刚开始喝茶的推荐不要追求名茶，全国地方绿茶保守估计不下2000种，建议多品尝一些地方明前茶，价格合适且品质有保障！茶叶深入研究可能比钢笔还要门道深。。。祝楼主找到心仪的绿茶！

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韦伯猫 发表于 2017-5-17 01:10
明前龙井和碧螺春，正宗原产地的每年央视都会播报价格，一般不分等级均价8000-9000，而且我等凡人即使有 ...

真不是笑话，每年清明上新，央视都会播报西湖龙井和东山碧螺春价格。。。。可能价格超出了绝大多数人的预期，但事实如此，至于市面上卖的龙井和碧螺春只是按照传统工艺用各地茶叶制作而已，浙江省为了区分正宗的龙井，取名西湖龙井，而萧山等地产的“龙井”注册为浙江龙井，但西湖龙井才是真正原产地，碧螺春原产地仅指东山碧螺春。而且别看价格那么高，每年还供不应求。。。

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公子高 发表于 2017-5-17 01:17
茶贩子的故事咯

第一：我不是卖茶的  第二：我是一名喝茶多年的茶友   第三：只是将一些实际情况告知大家，什么西湖龙井、碧螺春根本不是我等平民消费的，当然如果只要标注龙井和碧螺春就认为是正宗的那也就没有讨论的平台了，毕竟中国绿茶所指的原产地是一个衡量正宗的与否的最基本指标

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韦伯猫 发表于 2017-5-17 01:49
你没看他写了 “央视”两个字哈

今年明前西湖龙井至少减三成 “头茶”价格近万元_新蓝网  http://n.cztv.com/news/11975775.html
这是新蓝网（浙江卫视）的链接，2016年的明前西湖龙井价格

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公子高 发表于 2017-5-17 01:17
茶贩子的故事咯

[视频]记者调查：揭秘真假西湖龙井 假茶泛滥 购买者难辨真伪_新闻频道_央视网  http://news.cntv.cn/2013/03/31/VIDE1364697721772631.shtml
这是2013年央视调查，节目中指出2013年龙井价格已高达5800元的官方价。

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永生819 发表于 2017-5-17 17:06
长了很多见识，非常感谢您的指教。现在已经决定夏季只喝绿茶了。冬季就改喝抹茶拿铁。春季秋季喝什么暂时 ...

谈不上指教，客气了！要沏一杯好茶，还需要慢慢摸索，我只是喜爱喝绿茶，每年都会去茶厂找些自己喜爱的绿茶，就是同一款绿茶还分不同档次和口感，友情提示：要沏一杯好的绿茶，水温一定要控制好，慢慢摸索吧。。。

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韦伯猫 发表于 2017-5-17 09:05
好吧。

首先，龙井、碧螺春属于绿茶。

确如猫版所说，绿茶的价位因渠道和地域因素影响即使同一款茶价格相差也较大，我买茶的宗旨基本与你所说相同，这个作为爱茶喝茶之人都需要长时间不断的摸索才能通过渠道购得物美价廉的正宗好茶，而作为楼主这样刚刚开始“征程”的新人，要真正购得一款正宗的好茶谈何容易，只是对市面上随处可见的龙井等名茶看见了只能“呵呵”了。猫版能用如此长篇幅说明茶叶的购买问题，说明也是爱茶之人

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洗心堂主 发表于 2017-5-18 01:33
这些茶不多假货价格

正宗原产地的确实极少，即使有价格绝大部分人接受不了

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洗心堂主 发表于 2017-5-18 01:34
绿茶，随便泡了比尿难喝

绿茶的冲泡很多人认为开水一冲，完事！殊不知明前茶芽头细嫩，开水一冲茶汤发黄，茶碱味短时间全部逼出来，好好一泡茶全部玩完。水温需要完全按照芽头的细嫩程度来进行控制，可以等水温下降或者采取兑水法，一般头泡不宜超过70度，分层次的将绿茶的口感在每泡茶汤中冲泡出来，绿茶的精华往往在第二泡。。。而毛尖类绿茶水温可以适当高些，冲泡方式又有所不同！当然绿茶的冲泡较之普洱、铁观音、红茶还是看似简单，其实要泡出好茶，无论何种茶叶都不容易，需要时间的摸索。。。

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861218 发表于 2017-5-17 22:59
日本茶道主要是个仪式感,中国茶道主要是耍把戏.
但两者都强调茶,日本强调认真对待茶,中国强调我这茶高级 ...

日本茶道，不懂！国人喝茶如果一味追求价格和包治百病的都是些不懂茶叶的人们，茶叶是否“高级”或者说品质好坏，真正喝茶的人必然追求，但价格不是衡量关键，国内的茶叶价格乱象导致购买渠道非常重要，同一款茶叶价格可以有较大的差异是确实存在的，确如猫版所说真正懂茶的人可以凭借自己的认知去评判茶叶的好坏，定出自己心中的正常价格！但每天离不开茶叶的人绝不会考虑是否治病等问题，只是一种生活习惯或者方式，就像吸烟的人每天离不开烟。。。茶叶喜爱就好，无需玄学！

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韦伯猫 发表于 2017-5-18 09:14
极少？原产地多少茶树你可以去数数，然后别忘了绿茶尤其是龙井这种东西就是个限期交割的期货。明前茶能够 ...

地域性所限，猫版所在地上海离杭州仅2小时车程，找对人和渠道还是容易的，其他省份如果想喝上一款西湖龙井呢？流转到其他省份的价格呢？我们本省茶也一样，一款茶到原产地茶厂购买价800元/斤，仅在本省流通价格可以升至2500元/斤，还是同一款东西！回复中我也同样表述了此观点，猫版的论断本人完全赞同，购茶需要渠道！但作为十大名茶之首的西湖龙井，就那核心产区的茶树不怕你多，经得起全国茶友的喜爱？龙井的乱象丛生是不争的事实，确实需要导师带领方可寻到物美价廉的好茶，但也仅是针对一小部分特殊人群，这么说吧，一位偏远省份的茶友需要喝到西湖龙井除了付出高昂的价格，甚至还买到假东西暗自生气，还能有什么渠道？其实不单龙井如此，其他名茶也同样如此。。。
为了喝到西湖龙井，我甚至驱车近10小时去过龙井村，因苦无渠道，即使在龙井村茶农家里喝到的居然都不是真东西，干茶色正（糙米色）、香气浓郁（豆香），可是一入口毫无清亮感、口感暗淡回甘匮乏，明显的外地叶底龙井方式炒制成的“龙井”，因此渠道是非常重要的前提因素！这就是可以得到的人不以为然，求之不得的人难如登天！

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韦伯猫 发表于 2017-5-18 10:25
那没办法。

不过你其实忽略了我前面说过的一句很重要的：绿茶属于烂茶。仅仅比普洱这种最烂的茶好一点 ...

这个主观的感受不讨论，各取所需而已！

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洗心堂主 发表于 2017-5-18 17:31
凉水浸润10-15分钟，等茶叶基本展开后，加80度或90度热水

用此法试泡了一次，绿茶香气明显更高，哈哈，有意思！近期一直用此法泡茶。。。

qinfeng200486

洗心堂主 发表于 2017-5-31 09:26
真的顶级龙井要好几倍，碧螺春差不离低档几百够了……对喝惯了饮料的朋友而言未必有多大区别，问题是怎么 ...

西湖龙井抛开价格因素，从叶形、香气、汤色、口感作为名茶之首确实当之无愧！但价格偏离太大了。。。
西湖龙井对于不喜绿茶的朋友，另当别论，毕竟现今许多茶友喜爱红茶、普洱、乌龙茶（铁观音），各有所爱，各有好茶！

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韦伯猫 发表于 2017-5-31 09:48
名茶之首一直都是铁观音啊。

这个位置怎么可能轮得到绿茶。