哪位咖啡大神能帮我鉴定一下？

北无忌 · 发表于 2012-7-7 12:19

本帖最后由北无忌于 2012-7-7 12:21 编辑

咖啡作为普通饮料尚可，烧起来也折腾人着呢。开始从机咖啡到煮咖啡再到现烘现磨，现在消停了：早餐斯里兰卡大吉岭；日间中式茶。咖啡机/壶/烤笼什么的都在储藏柜了。顺便发图纪念一下还在柜里躺着的咖啡机。

lingerer · 发表于 2012-7-7 12:51

回复 61# 北无忌

这机器漂亮。

韦伯猫 · 发表于 2012-7-8 23:38

沒錯，那種只敢賣兌水跟花式咖啡的店家，我是不去的，我只喝黑咖啡且不喝美式。就像路邊那些賣茶的 ...
毘沙門天发表于 2012-7-6 23:40

实在太麻烦。。。我在家也还是泵压机为主。

ukyo1026 · 发表于 2012-7-10 17:24

咖啡不是很感冒~

zippo12345 · 发表于 2012-7-14 05:44

保质期太久了点吧，我一般是从加拿大的一家Roaster订，每月一磅蓝山。基本上前两个星期最香，之后味道就渐渐淡了。建议楼主尽早喝掉。

dichotomy · 发表于 2012-7-14 22:36

保质期太久了点吧，我一般是从加拿大的一家Roaster订，每月一磅蓝山。基本上前两个星期最香，之后味道就渐渐 ...
zippo12345 发表于 2012-7-14 05:44

平时一般都喝茶，只在周末才有时间自己做咖啡。洗壶，倒腾酒精，烧水，磨豆，煮咖啡，喝咖啡，洗壶，烘干壶，再把酒精倒腾回专用瓶，这一圈下来，至少一个多小时，现在我半年能喝掉一磅就不错了。

dichotomy · 发表于 2012-7-14 22:41

自己煮咖啡，不知道大家喝black还是加了糖和奶的？现在觉得微微加了点儿糖和奶的咖啡才好喝呀。

Ukowez · 发表于 2012-7-15 00:08

有段时间狂喝雀巢尝过更好的后就没碰了
嫌咖啡麻烦了在家要么喝茶要么抽烟
出门一般喜欢意式浓缩
我也是什么都喜欢纯的..

洗心堂主 · 发表于 2012-7-15 00:14

回复 67# dichotomy

加了糖和奶咖啡，就和吸调味的草，加过茉莉的茶一样难受。

tiantian123 · 发表于 2012-7-15 01:20

我是懒人，速溶喝大卫杜夫，星巴克喝浓缩或者精选

韦伯猫 · 发表于 2012-7-15 11:33

平时一般都喝茶，只在周末才有时间自己做咖啡。洗壶，倒腾酒精，烧水，磨豆，煮咖啡，喝咖啡，洗壶，烘 ...
dichotomy 发表于 2012-7-14 22:36

所以其实泵压机最有用。

dichotomy · 发表于 2012-7-15 18:02

回复 71# 韦伯猫

要是常在家喝，的确泵压机方便，现在好多朋友都在家置办了全自动咖啡机。磨豆虹吸萃取式偶一为之尚可，天天做就烦了。

nakira · 发表于 2012-7-16 09:08

那要看是豆还是粉了，粉的话放时间久了香味会流失。如果牙买加带来的，应该是正宗把。本人咖啡爱好者，在坛子里寻找同好。感觉喜欢钢笔的应该都蛮优雅的把

韦伯猫 · 发表于 2012-7-16 22:42

回复韦伯猫

要是常在家喝，的确泵压机方便，现在好多朋友都在家置办了全自动咖啡机。磨豆虹吸萃取式偶 ...
dichotomy 发表于 2012-7-15 18:02

家庭的消耗量，其实用全自动机，反而比用半自动泵压机要麻烦得多。况且全自动机做出来的咖啡是不行的。。。。就连星巴克改了全自动机后品质都下降到完全没法喝，别提家用级别或者办公室级别的全自动机了。。。。

king6 · 发表于 2012-7-20 09:34

牙买加蓝山？通常只有在日本买到正品，仿品太多。一般来说，牙买加的咖啡豆烘培不是很焦，口味不怎么苦。

催眠悠 · 发表于 2012-10-11 11:03

有人喝过印尼产的麝香猫咖啡不？~求真实评价…

洗心堂主 · 发表于 2012-10-11 11:22

回复 76# 催眠悠

普通不值得推荐

催眠悠 · 发表于 2012-10-11 11:25

回复 77# 洗心堂主

嘿嘿，好诶好诶~那就不买啦~

韦伯猫 · 发表于 2012-10-11 11:30

日月光有家咖啡店有卖，可以去尝鲜。

whgblt · 发表于 2012-10-11 11:42

回复 67# dichotomy

奶一定要加，糖一定不要加

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