询问 旬 厨刀 TDM

喜名表

后脖一凉

gtyer117

旬系列不是不好，但始终样子大于实力。这个价位可以选择更实用的日刀，当然外观就不如旬好看了：）
个人推荐凤凰琳

gtyer117

双立人、三叉这些所谓的德刀，如果是海淘，冲着价格也还可以用用，千万别国内专柜买。这些牌子和同价位日刀根本不能比。日刀之所以显得娇气，是 因为太容易崩口，但这也是个使用维护的问题。想要体验吹毛断发的锋利，非日刀莫属。说一把中片走天下的人，都是会被专业厨师呵呵的，即便是文武刀也做不到这一点，当然如果非要说小饭馆里烧烧家常豆腐的也是专业厨师，那我也没话好说。