求推荐黑咖啡

韦伯猫 · 发表于 2014-8-24 23:51

东东东冬发表于 2014-8-24 23:40
貌似我就听过illy，那猫版有什么推荐吗？便宜又好喝的咖啡粉？感觉咖啡豆是有些麻烦，万一早上想喝一杯， ...

磨一杯的量，对于手磨机和八角壶来说也就是20-30秒。

你也可以隔夜先把咖啡磨好，第二天直接烧就是了。香味不损失的。

一杯咖啡，你可以学习一下贝多芬，他每天数60粒咖啡豆，手磨之后煮了喝，当然，其实60粒也正好是一杯咖啡的正常的量，10克左右。网上随便找找100元-150元每公斤的豆子铺天盖地，不需要品牌不需要产地的，都不错的。

算下来就是1元钱一杯。

真的要说牌子，咖啡是农产品，不存在品牌的。

东东东冬 · 发表于 2014-8-24 23:55

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东东东冬 · 发表于 2014-8-25 00:02

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kradwu · 发表于 2014-8-25 00:02

宿舍啊，可以搞一个小型的美式机（我用过一年半，哈哈哈）
嫌占地方的话，可以搞一个法压壶
直接卖咖啡豆，不方便磨的话让店家磨粉
- -速溶咖啡怎么能喝得下去！

kradwu · 发表于 2014-8-25 00:04

雪霖墨发表于 2014-8-24 21:33
法式压榨壶、虹吸壶，这两个在宿舍用比较方便，咖啡粉买illy或是乐维萨就可以

illy粉的话口感可能没有新鲜烘焙的好所以我个人都会选择商家一个礼拜内烘焙的新鲜豆子呢~

韦伯猫 · 发表于 2014-8-25 00:09

kradwu 发表于 2014-8-25 00:04
illy粉的话口感可能没有新鲜烘焙的好所以我个人都会选择商家一个礼拜内烘焙的新鲜豆子呢~

对，豆子无所谓产地，无所谓品牌，只要新鲜就可以了。

stl19983 · 发表于 2014-8-25 00:09

摩卡壶感觉操作略繁琐，而且火候不是很好把握。手摇磨豆也略坑，累的时候真心不怎么能勤快到愿意起来磨。作为喝过好久好久速溶的孩子表示，个人觉得星巴克的via速溶还是不错的，不过价格就比较坑了。其它的牌子喝过不少，但大都没怎么有香味，格兰特啦还有哥伦比亚产的红瓶子那种都不怎么样我觉得。其实喝了久了以后最终就一直喝雀巢最普通的那种一袋一袋的速溶，主要觉得方便，随时都可以拿点儿热水冲补充点儿咖啡因。而且确实越喝越多，最后都不怎么考虑味道了，就拿最少的钱买点儿咖啡因就好。最快的还是胶囊咖啡机，超方便，曾经多次蹭喝过，质量没有很差，但胶囊的价格真心只有喝别人的才不心疼。楼主可以考虑来个法压壶+电磨（虽然不知道学校给不给用）。速溶可以干脆试试普通的雀巢

韦伯猫 · 发表于 2014-8-25 00:14

stl19983 发表于 2014-8-25 00:09
摩卡壶感觉操作略繁琐，而且火候不是很好把握。手摇磨豆也略坑，累的时候真心不怎么能勤快到愿意起来磨。作 ...

恩，我们去别人家聚餐，那家伙只有咖啡胆机，我们么人一多，一盒么，三盒四盒就没有了。反正和别人的不心痛。这点钱，够我三天两头请一堆人喝一个月了。

东东东冬 · 发表于 2014-8-25 00:27

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sae · 发表于 2014-8-25 00:29

家樂福買包喜歡口味的lavazza……便宜大碗（半磅）……每天一兩壺大概能撐一個月
方便煮有煤氣灶就買摩卡壺否則就買美式插電的機器
插電的好處是不用管牢……用灶台的好處是快一點……

东东东冬 · 发表于 2014-8-25 00:30

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sae · 发表于 2014-8-25 00:34

本帖最后由 sae 于 2014-8-25 00:36 编辑

雪霖墨发表于 2014-8-24 23:28
你如果想喝浓郁的就选摩卡壶（那个八角好像就是），压榨壶会有油脂和咖啡渣（但是方便），虹吸壶比较有意 ...

哦對了還有法壓這個東西……法壓推薦啊！方便而且油又足……一般的美式和摩卡油基本都沒過掉了ˊ_>ˋ

我用手搖的磨豆機磨壞過好幾個機芯－－後來買了個電動的……方便省事……粉的話最好半個月內喝完
以前沒地方買的時候就會去星巴克買包豆子先應應急……如果周圍有星巴克的話可以讓他們先磨個三分之一或者一半的量喝完了再拿去讓他們磨……但是人家只磨自家的豆子其他的豆子不能磨會竄味

洗心堂主 · 发表于 2014-8-25 00:57

东东东冬发表于 2014-8-25 00:02
我难道又是入坑的节奏了？！

淡不拉唧洗袜子水一样的美式起步的话，楼主还有很漫长的路要走，勃朗峰般深的坑要填

vfrbgt256 · 发表于 2014-8-25 00:59

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vfrbgt256 · 发表于 2014-8-25 00:59

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韦伯猫 · 发表于 2014-8-25 01:05

东东东冬发表于 2014-8-25 00:30
刚刚查了一下胶囊咖啡，的确很坑的贵啊。
话说感觉法压壶很方便，但是法压壶可以萃取到位吗？感觉会冲不 ...

法压壶是一样我还没完全掌握的东西。。。。。

韦伯猫 · 发表于 2014-8-25 01:06

vfrbgt256 发表于 2014-8-25 00:59
本人基本上是一个月一罐。

我这里自己就家里人喝喝么一个月一公斤，再加上点笔友么，一个月2kg也是可以轻松喝掉的。。。

ilikehome · 发表于 2014-8-25 01:13

东东东冬发表于 2014-8-24 21:05
就是这个咖啡

我最近就在喝这个。加上牛奶，味道挺好。

雀巢还有种容易出泡沫的咖啡，没有这个香。

kradwu · 发表于 2014-8-25 08:13

东东东冬发表于 2014-8-25 00:27
去哪里搞这种豆子？咖啡店？
我看咖啡店貌似也都是成罐的咖啡豆。

找万能的电商啊～一般我都会选择云南小粒，因为够新鲜；其他的阿拉比卡神马的，如果是东南亚的近期的也可以考虑，拉瓦撒的话就算了

kradwu · 发表于 2014-8-25 08:14

韦伯猫发表于 2014-8-25 01:06
我这里自己就家里人喝喝么一个月一公斤，再加上点笔友么，一个月2kg也是可以轻松喝掉的。。。

话说请问猫版，你家买的意式机还是摩卡壶？

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