今早做了杯咖啡

芦斋 · 发表于 2009-8-7 11:35

11111

芦斋 · 发表于 2009-8-7 11:39

22222
这杯是用这种粉做的
匹茨
焦糊味大于咖啡本身味道的粉

lionheart · 发表于 2009-8-7 11:46

闲情逸致，好啊。

芦斋 · 发表于 2009-8-7 11:59

原帖由 3261027 于 2009-8-7 11:45 发表
看起来就不好喝...

呵呵！

芦斋 · 发表于 2009-8-7 12:01

原帖由 lionheart 于 2009-8-7 11:46 发表
闲情逸致，好啊。

呵呵
既然不能反抗下@岗
就享受下@岗

ppppmmmm1 · 发表于 2009-8-7 12:43

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ppppmmmm1 · 发表于 2009-8-7 12:47

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yifei · 发表于 2009-8-7 12:52

原帖由芦斋于 2009-8-7 11:35 发表
11111

看上去很香
楼主机器不错
做得也不错

yifei · 发表于 2009-8-7 12:53

原帖由 ppppmmmm1 于 2009-8-7 12:43 发表
我也很喜欢咖啡，楼主的咖啡很浓，可能比较苦。给大家上一张，我目前喝到过最好的卡布其诺。是在澳大利亚黄金海岸边的小镇露天的咖啡馆，一边喝美味的咖啡，一边看风景。那感觉一级棒！

确实不错特别是奶泡打得不错

ppppmmmm1 · 发表于 2009-8-7 13:02

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老洪 · 发表于 2009-8-7 13:05

"玉柱牌"方糖？

yifei · 发表于 2009-8-7 16:04

原帖由 ppppmmmm1 于 2009-8-7 13:02 发表

那边的牛奶非常好，比特伦苏好太多
奶香浓郁，却不浓，回味悠长~~~~

国内的牛奶品质不好
不是奶牛质量问题
是奶牛数量问题
如果所在地有维记鲜奶可以一用
是在不行就雀巢牛奶餐饮行业专用的那种
或者直接用进口的
其他的牛奶最好不要喝了
毒牛奶事件过后一点都无改善

yifei · 发表于 2009-8-7 16:09

道理说因该巴氏杀菌的奶打奶泡最好
可惜我在当地测试了10余款牛奶无一合格
广州最好的是维记和香满楼
燕塘可以但是品质明显不如其他
进口牛奶都可以可惜味道不如巴氏杀菌的好
雀巢餐饮用的是进口奶粉去还原的所以也可以

jjh808 · 发表于 2009-8-7 16:16

yifei · 发表于 2009-8-7 16:22

原帖由芦斋于 2009-8-7 11:39 发表
22222
这杯是用这种粉做的
匹茨
焦糊味大于咖啡本身味道的粉

有可能是粉太细了
哪天可以做出圣杯来记得上坛庆祝
就是那种不焦不苦不涩不酸
只有香味的浓缩咖啡

yifei · 发表于 2009-8-7 16:56

咖啡真的太好玩了
很好入门
又可以深入研究
茶叶的话相关资料和研究太少
中国的茶叶还停留在浸泡萃取阶段

芦斋 · 发表于 2009-8-7 18:12

原帖由 GORDONZHOU 于 2009-8-7 12:06 发表
速溶路过

欢迎路过！

芦斋 · 发表于 2009-8-7 18:15

原帖由 ppppmmmm1 于 2009-8-7 12:43 发表
我也很喜欢咖啡，楼主的咖啡很浓，可能比较苦。给大家上一张，我目前喝到过最好的卡布其诺。是在澳大利亚黄金海岸边的小镇露天的咖啡馆，一边喝美味的咖啡，一边看风景。那感觉一级棒！

呵呵，谢兄支持！
咖啡漂亮！
风景赏心悦目！

芦斋 · 发表于 2009-8-7 18:16

原帖由 yifei 于 2009-8-7 12:52 发表
看上去很香
楼主机器不错
做得也不错

谢兄鼓励！

芦斋 · 发表于 2009-8-7 18:18

原帖由老洪于 2009-8-7 13:05 发表
"玉柱牌"方糖？

方糖！
谢兄支持！

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