苦啊，吃上速食面喇！

洗心堂主 · 发表于 2011-1-28 21:31

---------忙！

早上八点半落肚的早点不到十点就消耗殆尽！

咋办？公司午餐要等到11：30才到。

灵机一动，跑到前台问新来的实习生，有没有零食？没跑，一准有！

果然她从柜里拿出了私人珍藏————酸菜牛肉面碗面！

开包，兑开水，5分钟的等待------------------用筷子卷起一缕热腾腾的面条挑口里，还来不及嚼吧嚼吧竟然自动滑喉咙里去了！

差点噎着了！

喝一口面汤，麻、辣、酸、香那个爽！

风卷残云后不过瘾，跑出去，叫那个实习生：“哎，那个谁---------------碗面再来一个！”。

戴维南 · 发表于 2011-2-25 13:05

那杯茶看着很漂亮貌似我看到了“立顿”二字？

如良 · 发表于 2011-2-14 03:46

本帖最后由如良于 2011-2-14 03:47 编辑

回复 50# 围观群众

鸡汤可以自己做　买个鸡架　
用两至三茶匙的油大火煎至焦黄　然后就着锅头加水　
煮沸三分钟　关中小火熬１０分钟　期间投放配料
此汤特点是简单　缺点是没什么肉味

洗心堂主 · 发表于 2011-2-11 20:02

国内流行Del monte 和Heinz 这两个品牌，我用Del monte diced 比较多。

另外我也喜欢Aannalisa polpa di pomodoro 还有Del monte diced tomatoes garlic & onion 。

Edinburgh · 发表于 2011-2-11 18:14

意粉的绝配是番茄酱，番茄酱的王道就是自己熬。
洗心堂主发表于 11/2/2011 08:34

一般我就用这牌子的酱，很多种口味。

洗心堂主 · 发表于 2011-2-11 16:34

意粉的绝配是番茄酱，番茄酱的王道就是自己熬。

Edinburgh · 发表于 2011-2-10 18:23

御风行 · 发表于 2011-2-10 15:03

呵呵，后边讨论厨艺歪楼的那一部分更精彩啊！

围观群众 · 发表于 2011-2-9 21:21

回复 51# lacsylle

呃，好吧，我这里说的是类似国内米粉的那种Spaghetti
其他的形状，因为担心不好做熟，还没有实验过

lacsylle · 发表于 2011-2-9 21:15

回复 50# 围观群众

哇，这个好！学习一下。

在国内虽然不常做饭但简单的还是能没有压力的。
问题是我在国内从来不吃意面的啊……意面是什么？

围观群众 · 发表于 2011-2-9 20:58

回复 Edinburgh

啊～～～～～还有这种凶残的做法！
看来一定要试试
lacsylle 发表于 2011-2-9 19:08

你出国前肯定没有下厨房操练过业务吧
其实炒得方法还不是最好的

教你一手：
1. 水开锅之后，下意面煮一段时间，网上说煮到“甩起来可以粘住天花板”为好，我自己的做法是挑一根出来咬一下，确保芯子也软了
2. 捞出来浸凉水，牛一点的放冰箱冷藏室也可以的
3. 平底锅烧一个汁多一点的菜
4. 菜快烧好的时候，把意面倒进去拌匀，找个锅盖盖上收一两分钟的汁，一个自制烩面就好了

我个人一般是用豌豆玉米虾仁烩意面，虾仁先下锅，差不多了再下豌豆玉米，然后浇盒装鸡汤收汁，啧啧，人间美味，宅男都能做

linrenzhi911 · 发表于 2011-2-9 20:28

回复 48# Edinburgh

我都是白煮的呵呵，学了

Edinburgh · 发表于 2011-2-9 19:55

回复 Edinburgh

啊～～～～～还有这种凶残的做法！
看来一定要试试
lacsylle 发表于 9/2/2011 11:08

对啊，白水煮的肯定难吃。

lacsylle · 发表于 2011-2-9 19:08

回复 46# Edinburgh

啊～～～～～还有这种凶残的做法！
看来一定要试试

Edinburgh · 发表于 2011-2-9 19:06

回复 Edinburgh

我总觉得那面比泡面还难吃……
lacsylle 发表于 9/2/2011 11:01

pasta很好吃的。

你要炒，不要光煮。

煮10多分钟软了之后，把水控干，然后过里面加入橄榄油，热了之后放些蒜荣，蘑菇，青菜，再把pasta放入炒，加入好吃的pasta酱（各种口味的自选）。炒出来之后可香了，比国内的炒面还好吃。

lacsylle · 发表于 2011-2-9 19:01

回复 44# Edinburgh

我总觉得那面比泡面还难吃……

Edinburgh · 发表于 2011-2-9 18:52

在西班牙吃泡面一箱箱的，吃吐了过段时间再吃吐再过段时间再吃吐。。。。。。。。。
linrenzhi911 发表于 7/2/2011 22:04

在国外就吃意大利面好了，便宜又健康。

light0018 · 发表于 2011-2-9 18:07

炫刀帖……

微湖散人 · 发表于 2011-2-9 15:07

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linrenzhi911 · 发表于 2011-2-8 06:04

在西班牙吃泡面一箱箱的，吃吐了过段时间再吃吐再过段时间再吃吐。。。。。。。。。

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微湖散人微湖散人当前离线积分 876 最后登录 1970-1-1 阅读权限 0 积分 876 帖子精华 IP卡狗仔卡	42^# 发表于 2011-2-9 15:07 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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