阳光下的快乐

洗心堂主

阴雨连绵许久，人的精神和心境也变得阴暗糟糕起来。

今日乍雨甫晴，亦人生一快矣。

fu2mo4

要吃面食还要到北方。饺子、馄饨、锅贴、炉包都是有明显区别的。

旧王孙

现代科技的发展，其实很多方面现代一个老百姓过的比那时候的皇帝还舒服（那时候皇帝热得要死也没有空调，顶多劳神费力搬去较凉快的地方，所谓避暑山庄或夏宫），当然，不是所有方面。。。。。。

旧王孙

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    cheese 是他们自己的吧，pizza 和 pasta 不说是中国带去的，倒是他们吃的炖菜，让我 ...
LPW 发表于 2011-6-23 01:01

cheese肯定是他们自己的。汉人传统上都不太习惯吃奶制品的。中国唐代流行的那些酪酥都是从胡人那里学过来的，唐人还利用这些做成古代的冰淇淋，我觉得这种古代冰淇淋和现在的炒冰大概是一种东西，也是加些冰啊水果奶啊什么的来消夏避暑。那时候夏天能吃到这种真的是极度的奢侈啊，古代没有现在的冰箱那样方便的存冰技术，基本靠窖存。夏天的冰贵得要死，皇帝赏赐大臣有时候都会赐冰，算是极度的奢侈品

LPW

回复 17# 旧王孙


    cheese 是他们自己的吧，pizza 和 pasta 不说是中国带去的，倒是他们吃的炖菜，让我想起咱的东北乱炖了

旧王孙

意大利也有馄饨 tortellini ，味道不接受
LPW 发表于 2011-6-23 00:52

这个令我想到马可波罗了，据说意大利面条和皮萨都是他从中国带过去的。当然，都是些传说，他都被当时人怀疑是个骗子。。。。。。

LPW

意大利也有馄饨 tortellini ，味道不接受

long37

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    三陪。

陪老婆吃、玩、购物。
洗心堂主 发表于 2011-6-23 00:15

    不错不错。很会挑日子啊。

旧王孙

对了，云吞面我也不喜欢吃，云吞可以。就是放了面，就觉得那个味儿不对了，呵呵

旧王孙

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    还有一个说法，扁食。
洗心堂主 发表于 2011-6-23 00:17

扁食我觉得应该是饺子不是水饺系的。饺子我不喜欢吃，只能吃做成锅贴的那种。水饺系的我基本都喜欢，除了北方水饺有点勉强外，尤其喜欢馄饨，其他的云吞，抄手也能接受，呵呵

旧王孙

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    据说俄罗斯人，波兰人，匈牙利人都说饺子是他们的传统和发明。
洗心堂主 发表于 2011-6-23 00:16

这个可真不好讲，呵呵，我都怀疑是原来马扎尔人或匈人（匈牙利），或蒙古人（俄国，波兰）东征的时候带过去的

洗心堂主

回复 7# 旧王孙


    还有一个说法，扁食。

洗心堂主

回复 7# 旧王孙


    据说俄罗斯人，波兰人，匈牙利人都说饺子是他们的传统和发明。

洗心堂主

回复 8# long37


    三陪。

陪老婆吃、玩、购物。

long37

堂主又野那里去了。还有正太萝莉哦。

旧王孙

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    不是，现在上海的大菜间----------基本粤沪川鲁，韩日法德全不挡，都天下一家亲啦。 ...
洗心堂主 发表于 2011-6-23 00:01

明白了。呵呵，因为原来一直记得这玩意儿北方叫水饺，广东叫云吞，四川叫抄手，江浙叫馄饨。现在天下一家，哈哈

洗心堂主

回复 5# 旧王孙


    不是，现在上海的大菜间----------基本粤沪川鲁，韩日法德全不挡，都天下一家亲啦。

旧王孙

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    啊，怪不得今天中午餐厅吃饭-----------每人送一碗云吞面，当时在谈事情没在意。 ...
洗心堂主 发表于 2011-6-22 23:50

云吞？广东馆子？广东人是挺讲究这个的。他们是“冬至大过年”，冬至最重要，这点和西方古俗（现在那个圣诞节就是西方过冬至传统的一个变体（基本重合），最重要的节日，比新年还重要）及中国远古习俗也统一

sj20

我吃了粉丝算伐？

洗心堂主

回复 2# 旧王孙



    啊，怪不得今天中午餐厅吃饭-----------每人送一碗云吞面，当时在谈事情没在意。

    现在想想民俗冬至饺子夏至面，一样没落下。