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前几天买的酒

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1#
发表于 2010-12-3 15:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 wxy16861 于 2010-12-3 15:49 编辑


喜欢笔,更喜欢酒,近年酒价涨得太离谱,那天去超市,见价格还行,便入了两瓶,

今天再去看,沃尔玛的已涨到1298一支,还好。























































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2#
发表于 2010-12-3 16:24 | 只看该作者
图全挂
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3#
发表于 2010-12-3 16:30 | 只看该作者
1298,好贵。
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4#
发表于 2010-12-3 17:02 | 只看该作者
俺也很喜欢酒的说。。。
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5#
 楼主| 发表于 2010-12-3 17:23 | 只看该作者
经过几天的研究及市场调研, 我这酒也买贵了,

38度的和43度的有很多便宜货,这53的900一支能搞得到, 就是人家不肯卖, 惜售,

我这里最低价应该是1030-1050了, 大商超TMD涨到1300,  

一般只买有保证的 , 600-700的宁愿相信是假货。
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6#
发表于 2010-12-3 17:46 | 只看该作者
经过几天的研究及市场调研, 我这酒也买贵了,

38度的和43度的有很多便宜货,这53的900一支能搞得到,  ...
wxy16861 发表于 2010-12-3 17:23



    大哥,你的图全挂了,你这么说,都不知道是什么酒啊。。。
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7#
发表于 2010-12-3 18:20 | 只看该作者
不过听度数。。。那就是白酒了。。。难道是茅台还是五粮液?哈。。。

我喜欢酒,但喜欢的不是白酒。喜欢白兰地跟麦芽威士忌的,现在在学人调酒玩。本来以为能调配大部分的酒,结果发现,还是有很多酒我没有。。。悲剧!
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8#
发表于 2010-12-3 18:31 | 只看该作者
现在很多假酒可以乱真,所以就有假冒不伪劣之说。

但我胆瘦,不敢尝试。
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9#
发表于 2010-12-3 22:16 | 只看该作者
本帖最后由 nuno1 于 2010-12-3 22:17 编辑

刚收了1瓶教皇新堡,我收的都比较低端,正在入门阶段。改天向LZ学习~~~
正在考虑恒温酒柜的事,不知LZ有何建议。藏50瓶左右的就ok。
谢谢~~~
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10#
 楼主| 发表于 2010-12-4 11:39 | 只看该作者
国宝哥,红酒不是很在行, 教皇新堡这类酒入恒温柜我觉得有些奢侈,

不是什么特级,珍藏级的也不用那样费事,超市里 HS XO  人头马之类的不也就常温下放置吗?
并且还在上面加了射灯。

放酒柜里就行了,说实话,那些卖柜子的都是湖悠人的, 真正的好地方是 酒窖。

红酒也就喝国产  张裕  新天   长城。

更喜欢白酒,52度以下的都觉得太淡。
喜欢白酒的话,可以给你介绍。
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11#
 楼主| 发表于 2010-12-4 11:48 | 只看该作者
如果是自己喝, 并且喜欢喝的话,可以考虑买桶装的,张裕直接从酒窖里出货给你,

如果国宝哥是想收藏, 我看 入恒温柜的酒 应该  是选  拉菲  这种档次的,
自喝亦可,投资亦可。 拉菲的潜力还是不错的。

拉菲的前景可参照茅台

=====================================

http://www.cs.com.cn/xwzx/13/201009/t20100929_2611381.html

 “现在的红酒买卖已经不能算作投资,而是一场游戏了。”上海红酒经销商唐先生说。

  唐先生2005年开始涉足红酒买卖,红酒价格上涨为他带来丰厚收益。以市场最追捧的1982年法国“拉菲”为例,2005年时一瓶的价格在9000元左右,如今已经涨到4万元,一些场合要卖到5万元甚至6万元,5年涨幅超过300%。

  中国人对拉菲·罗斯柴尔德酒庄较为了解,所以“拉菲”价格飙升最为明显。1986年、1996年、2000年、2003年这些年份的“拉菲”价格一两年内就已经翻倍。2009年的“拉菲”期酒也借势上扬。3个月前,唐先生买进5箱2009年“拉菲”期酒,每瓶1.2万元,现在已经涨到1.5万元。

  临近节日,市场上红酒价格几乎天天刷新。就在这个9月,由于临近中秋、国庆双节,市场上所有拉菲品种每周都有3%-5%的涨幅。

  唐先生觉得,如同资本市场“讲故事”一样,投资红酒的一大好处就在于故事好讲。比如,名庄酒本身产量有限,喝一支少一支。随着时间流逝,剩下的酒越来越少,当然也只会越来越贵。“无论买家是投资还是消费,都会很乐于接受这个故事。”

  红酒的财富效应,吸引越来越多的资金涌入这个中国人仍较为陌生的领域。在温州、东莞街头,走上三五步就会有一家红酒专卖店。温州中小企业发展促进会会长周德文透露,有些老板把从传统行业、房地产、股市撤出的资金投资到葡萄酒上。伦敦国际葡萄酒交易所的数据显示,每年40%的红酒销售额来自中国买家。

  中国酿酒工业协会一位人士告诉中国证券报记者,不少人还没有掌握红酒的基本知识,就匆忙进入这一领域,助长了红酒投资的非理性。他在香港酒展上曾经遇到的一位投资客,对红酒根本不了解,但胆子很大,一开始就整箱整箱地买入。

  因为不了解,所以有些中国买家通常“不买对的,只买贵的”,正是这一点造就了“拉菲神话”。在法国各大名庄中,与“拉菲”齐名的其他酒庄,酒价往往只有“拉菲”的一半。唐先生说,前几年还可以在海外其他国家找到有地区差价的“拉菲”,买回中国再出手。现在根本找不到了,好像全世界的拉菲都在中国。

  对于如此高价,接受中国证券报记者采访的多位人士都表示,其中的泡沫不言自明,红酒投资正逐渐演化成一个击鼓传花式的游戏。

  但泡沫何时破灭,业内有不同看法。唐先生认为,上游酒庄控制着产量并通过供求关系影响价格,中国人礼尚往来的消费习惯也形成需求面上的支撑,短期内这个泡沫不会像普洱茶那样快速破裂。中粮酒业一位高管表示,实际上法国波尔多地区有上万个酒庄,如果终端消费理性了,转而选择更具性价比的其他酒庄酒,那么“拉菲神话”的终结并不是不可预见的。

  在国内,购买渠道和退出机制的缺失也隐含风险。一方面,国内红酒市场价格比较混乱,同样一瓶酒很可能出现不同售价,同时还有假酒隐患。另一方面,海外市场投资、退出渠道畅通,有十分完善的葡萄酒投资服务机构,可以从挑选、储存和投资咨询等多方面为客户服务。如果投资者选择套现,可以选择经常性的拍卖会,也可以委托第三方机构代为寻找买家。而国内缺乏类似机制,多是私下流转,即使市场上某款产品价格高企,但投资人急需资金时就会发现,红酒更多是个财富符号,很难顺利变现。
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12#
 楼主| 发表于 2010-12-4 12:00 | 只看该作者
http://finance.qq.com/a/20101204/001284.htm
谢国忠看空拉菲酒劝脱手 藏家称牛市还有五年


鄙人认为酒是没有泡沫的, 远的不说,因为从建国至今,不管什么背景下,
大家找找哪种酒降过价啊?  几千年传承下来的酒文化 不是几个人说泡沫就泡沫的。
中外都适宜, 如果遇到“泡沫”多放几年,不就能化解了,
前段时间, 58年的毛台也拍到 了 100多万呢。
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13#
 楼主| 发表于 2010-12-4 12:16 | 只看该作者
别让劣质酒柜毁掉了好酒



佚名    2010-01-07



    一般人都认为,买葡萄酒柜不过是提供葡萄酒一个恒温的环境,如果你要保存的是普通的葡萄酒,你大可以这样想,但假使你要保存五年以上陈年实力的好酒,那选错葡萄酒柜,铁定会让你后悔莫及。因为好的葡萄酒,储藏环境不能单纯考虑到温度而已,诸如震动、日照与空气质量,都是影响葡萄酒储藏的重要因素。据酒讯网介绍,要买对葡萄酒柜,下列要素不得不考虑。



  要素一:压缩机



  压缩机是酒柜的心脏,大抵一个葡萄酒柜好不好,压缩机的好坏,占了相当决定性因素。前面提过,震动是影响葡萄酒储藏的负面因素,压缩机如果不够安静,加上柜子材质过轻不够稳重,那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动,这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中,没办法好好沉睡,随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。



  所以要选购葡萄酒柜时,第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静,以及柜子的材质够不够稳重,能保证超静音运转的压缩机,才是一台好葡萄酒柜的最基本要件,一般而言,欧洲机在这方面的表现评价较高。



  要素二:光害



  虽然没有直接照射到阳光,但紫外线无所不在,而会破坏酒质的,就是光线中的紫外线。一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,最好先问清楚。



  要素三:空气质量



  葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉,但在葡萄酒柜这种密死循环境中,二氧化硫便会积存。



  一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉二氧化硫,但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠,因此针对空气环境,最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。



  要素四:湿度控制



  湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项,因为湿度会影响到软木塞,不对的湿度,会让软木塞干裂或湿腐,对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间,而一般无湿度控制功能的酒柜,大概厢内湿度平均值为55%,很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高档次的设计,并不是每台都有,因此在购买前,最好问清楚有没有这项功能。



  要素五:降温速度



  葡萄酒柜在刚启用时,温度下降的时间应该是阶段性,而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜,其温控系统可以用24至48小时的时间,缓慢地将温度调节至所需温度,就连最敏感的葡萄酒,也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜,可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度,众所周知,急速的温度变化,不管是由热变冷或由冷变热,对葡萄酒而言都不是好事。因此温控系统也是选购葡萄酒柜时不可不注意的细节。



  高手密诀



  葡萄酒柜最好能摆满葡萄酒,不要有空缺。如果一开始没办法填满你的葡萄酒柜,可用空瓶装满水来替代空缺,这样不仅可以有效减缓初次降温的速度,让酒感受不到温度变化,而且在开门时,也可以有效率地减缓柜内温度变化。



  葡萄酒在酒柜的配置方程式



  葡萄酒柜由顶层到底层,有六度的温差,最佳设定温度从顶到底是18度至12度。一般最正确的储藏方式是将酒柜上下分成四个区块,较老且要陈年的红酒放最上层;年轻一点的红酒放第二层;白酒及淡红酒放第三层;汽泡酒类则放在温度最低的最下层。
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14#
发表于 2010-12-4 13:07 | 只看该作者
图全挂啊。。。
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15#
发表于 2010-12-4 13:32 | 只看该作者
看盒子是飞天茅台,我有瓶30年年份酒,可惜50年的错过了,那时50年的才7888
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16#
发表于 2010-12-8 06:29 | 只看该作者
本帖最后由 哥本哈根精神 于 2010-12-8 06:32 编辑

前两天超市买的,说是有点甜,几块钱的东西,尝个新鲜.晚上光线太暗,照片比较差.

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