派克大豆和小豆的区别问题

lvfe · 发表于 2015-10-22 22:14

请问各位，派克大豆和小豆除了大小之外是不是没什么区别，比如材质，储墨量，手感，下水情况等。

请用过的朋友回复一下使用感受，谢谢

banyanleaf · 发表于 2015-10-22 22:42

说20-40年代的豆腐，在材料上不同年份有细微区别，但是总体来说都是一流，即使是大萧条年代的。储墨量当然有区别，胆囊的大小不同。尺寸大小直接影响手感，所以还是找最合适自己的为上。

PKpenpal · 发表于 2015-10-26 10:42

现在豆腐大小的区别如果我没记错好像是导墨管不同……其他主要是用量也就是大小区别了

xietian1976 · 发表于 2015-11-9 14:31

尖大小相同的笔大豆好像粗一些，反正我自己手上的就这样。

wujiangyi · 发表于 2015-11-9 21:15

手感差异巨大……

下官村人 · 发表于 2015-11-13 00:45

标准装就是大豆吗？

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派克大豆 和 小豆的 区别问题