有喜欢精酿啤酒(craft beer)的吗？

skytsui · 发表于 2015-10-25 20:47

自从开始喜欢喝黑啤酒后，什么喜力，加士伯已不再碰了。工业啤酒大多淡而无味，泡沫稀少。喝着像水一般，没什么意思。健力士黑生啤酒(易拉罐内带有珠子的）其泡沫十分丰富，有如一层忌廉。其色泽，如咖啡。味道清爽，性甘甜。这应算不上精酿啤酒。后来，再试德国教士(franziskaner weissbier)小麦黑啤，更是一绝。

精酿啤酒其定义：
1. 量少：年产量少于 600 万桶，约占美国啤酒年产量的 3%；
2. 独立：酿酒商拥有酒厂 75% 以上的所有权；
3. 传统：酿酒商制造的含酒精饮料主要是啤酒，而且只使用传统或创新的酿造原料和发酵过程来产生它的风味。

韦伯猫 · 发表于 2015-10-26 01:22

健力士氮气440ml装基本上是我的口粮了，要说不足，大概就是这牌子太大了，产量太大了。

但是德国教士似乎又是爱尔兰风格，那样还不如直接健力士地道点了。况且，氮气装这个专利无人能及啊。

韦伯猫 · 发表于 2015-10-26 01:25

今天又碰巧喝了一个中国人自己开的啤酒厂酿的Pale Ale，嗲。

韦伯猫 · 发表于 2015-10-26 01:27

本帖最后由韦伯猫于 2015-10-26 01:28 编辑

不过不管怎么说，喜力那个5升的加压大桶的生啤酒也是个专利，这个和瓶装完全不一样的，值得一试。那东西反正不需要一次喝完，可以慢慢喝，5升喝一个星期怎么也喝完了。

Flow · 发表于 2015-10-26 05:14

本帖最后由 Flow 于 2015-10-26 05:16 编辑

韦伯猫发表于 2015-10-26 01:22
健力士氮气440ml装基本上是我的口粮了，要说不足，大概就是这牌子太大了，产量太大了。

但是德国教士似 ...

氮气装就是里面带珠子的那种？妹子可不爱喝这种重口的，还是白啤适合广大青少年，毕竟都是男生在喝的话真是寂寞如雪{:soso_e113:}

jamesfan · 发表于 2015-10-26 08:06

健力士这种生啤是充氮保鲜的，里面有个小球，口味很淡，不过很鲜爽

chang19831230 · 发表于 2015-10-26 08:56

自从喝了猫版推荐的健力士，现在已经是冰箱常备了

jamesfan · 发表于 2015-10-26 09:29

上图贴个小弟最近在喝的啤酒，个人比较推荐罗斯福8

韦伯猫 · 发表于 2015-10-26 11:52

Flow 发表于 2015-10-26 05:14
氮气装就是里面带珠子的那种？妹子可不爱喝这种重口的，还是白啤适合广大青少年，毕竟都是男生在喝的话真 ...

对，那个珠子就是一个球，上面有一个孔，然后罐装之后，啤酒因为压力就进入那个孔进入珠子了。打开的时候，那里面的啤酒继续喷出来，把整罐子啤酒迅速搅拌一下形成那种绵柔的泡沫，大赞啊。

xiaozuei00 · 发表于 2015-10-26 14:31

只喝过青岛啤酒的默默路过。

xiaozuei00 · 发表于 2015-10-26 14:33

健力士是刘烨代言的？我去国产的比进口的还贵什么鬼。

韦伯猫 · 发表于 2015-10-26 14:36

xiaozuei00 发表于 2015-10-26 14:33
健力士是刘烨代言的？我去国产的比进口的还贵什么鬼。

健力士有国产的了？我还没见过，一直都买的都柏林厂的。

xiaozuei00 · 发表于 2015-10-26 14:44

韦伯猫发表于 2015-10-26 14:36
健力士有国产的了？我还没见过，一直都买的都柏林厂的。

某猫超市上有6灌装73,上边有刘烨的大头。但是进口的24罐的只要230.不知道猫版都在那里买。

泳湿小狗 · 发表于 2015-10-26 14:45

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小号100 · 发表于 2015-10-26 17:09

Flow 发表于 2015-10-26 05:14
氮气装就是里面带珠子的那种？妹子可不爱喝这种重口的，还是白啤适合广大青少年，毕竟都是男生在喝的话真 ...

这玩意儿第一口和感觉不好喝，但是很适合回味。得慢慢的喝，要说吃烧烤那种，还是直接国内的工业啤酒吧，百威都不适合。
PS：百威是俺最常喝的，口感是比较肉是顺的了，最起码不喇嗓子。

beatles1 · 发表于 2015-10-26 17:14

健力士同好啊超市货非精酿里的最爱精酿好虽好但总觉得喝起来麻烦不够畅快作为日常饮料也伤钱包不过马上冬天了啤酒应该要喝得少了

韦伯猫 · 发表于 2015-10-26 17:48

xiaozuei00 发表于 2015-10-26 14:44
某猫超市上有6灌装73,上边有刘烨的大头。但是进口的24罐的只要230.不知道猫版都在那里买。

进口的tb上我买过最贵也就24个200元。。。。

韦伯猫 · 发表于 2015-10-26 17:50

小号100 发表于 2015-10-26 17:09
这玩意儿第一口和感觉不好喝，但是很适合回味。得慢慢的喝，要说吃烧烤那种，还是直接国内的工业啤酒吧， ...

恩，下饭的啤酒随便喝也无所谓了。好啤酒最好就空口喝或者仅仅一点点小食那么喝了。

小号100 · 发表于 2015-10-26 18:35

韦伯猫发表于 2015-10-26 17:50
恩，下饭的啤酒随便喝也无所谓了。好啤酒最好就空口喝或者仅仅一点点小食那么喝了。

看着他们拿着百威这种啤酒品酒，都心疼得慌。关键是还认为这啤酒不好喝，还不如国产的工业啤酒。。。。。。

ochl · 发表于 2015-10-26 19:09

楼下小卖店卖的哈啤大绿棒子

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泳湿小狗泳湿小狗当前离线积分 37 最后登录 1970-1-1 阅读权限 0 积分 37 帖子精华 IP卡狗仔卡	14^# 发表于 2015-10-26 14:45 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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