求小刀

yes617 · 发表于 2011-2-6 00:10

今天吃烧烤，鸡翅膀不是焦了，要不就有血丝。谁推荐小刀。我倾向小直。
价格上问一把100以内和一把500以内的

yes617 · 发表于 2011-2-6 00:20

我貌似听说过三刃木还不错啊

lgfduke · 发表于 2011-2-6 02:05

去专门的刀友论坛上面看看吧

洗心堂主 · 发表于 2011-2-6 10:39

手艺有问题，我BBQ时鸡翅从来不改刀，从没外焦内生过----------关键是食物和炉面距离，手掌在炉火上空15秒-20秒不觉得烫，那个比较距离合适；要不就得勤翻。

POINEL，直刀折刀皆可。

yes617 · 发表于 2011-2-6 20:03

手艺问题啊，看来以后都别人烤吧

sj20 · 发表于 2011-2-6 22:10

OPINEL吧

hhk · 发表于 2011-2-6 23:18

100以内

可以找锋钢锯条自己
磨一把
有意思的

star203218 · 发表于 2011-2-7 19:55

买一把山寨的buck888

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