交流商用搅拌机

beatles1 · 发表于 2009-7-28 20:43

高级雪糕果汁店里的搅拌机真的不一样..
家里有部九阳豆浆机..
买了太后悔了..

tiantian123 · 发表于 2009-7-28 22:35

不管哪种，绝不买所谓“电脑”操控的，特别是比相同性能贵20％以上的。

yifei · 发表于 2009-7-29 08:29

商业用的电脑控制和家用的不是同一概念
他可以自己编程用的是数字控制的直流电机
可以控制时间点和输出功率
可以把不同饮品的制作参数用代码保存也就是机器里面有你自己定做的所谓菜单
这样一来不但可以保证每杯饮品的质量一样有利于连锁管理节约劳动力因为按下按键之后不用管还可以和电脑沟通记录杯数和种类配合收银机等可以自动生成报表预计库存消耗你可以知道这机器一天吃掉你多少东西是不是一件很酷的事情

另外这机器可玩性方面不但可以搅拌几乎任何东西
并且可以通过破解来超频
定不同的转速和时间

yifei · 发表于 2009-7-29 08:31

还有这牌的机器每一台都是电脑控制的
不同型号的差异更多的是在软件差异方面

yifei · 发表于 2009-7-29 08:32

原帖由 beatles1 于 2009-7-28 20:43 发表
高级雪糕果汁店里的搅拌机真的不一样..
家里有部九阳豆浆机..
买了太后悔了..

其实这机器也可以用来打豆浆
只要把豆子和热水放下去打
直到沸腾就可以了
这机器有能力把冷水达到沸腾

yifei · 发表于 2009-7-29 08:43

原帖由叶隐于 2009-7-28 19:22 发表
原来这些冰淇淋，奶昔店都是把果核果皮一起搅碎了给我们喝的……
说不定还有手机在里面

那是高级店才有的
国内一般差的用果味糖浆打的
好的用浓缩果汁
更讲究的就再加点果酱下去打
当然同样是糖浆成本也分人造香料和天然萃取香料的
后者成本也很高

yifei · 发表于 2009-7-29 21:42

那叫厨师机
用来打发奶油和和面的
这个机器也可以
不过不专业
量小的话用手持搅拌机
量大的话就用厨师机
健伍的不错

[ 本帖最后由 yifei 于 2009-7-29 21:52 编辑 ]

yifei · 发表于 2009-8-7 16:24

健伍不算烧
健伍的东西没一样是专业的
顶多算相对高级

long37 · 发表于 2009-8-9 19:08

牛B,有大号的不.整个可以杀人于无型啊

yifei · 发表于 2009-8-9 19:25

没有不知道大型垃圾粉脆机行不

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