安吉白茶

糯米

没喝过，但也听说是一大名茶。

洗心堂主

原帖由 benben 于 2009-4-15 19:37 发表
去年有朋友送了两罐，不过我喝不出好与不好

那说明茶不好。

有空和顾老师一起喝茶。

心脏

去年喝过，很不错，今年又跟朋友要了一盒，里面五罐子茶叶，还附送一个茶杯，呵呵。

大风

2图好看~~

█狴█犴█

一牙二叶，高嫩度。

不过我喝惯普洱生茶的重口味，每年都亲自去景迈山收一点纯料古树茶青托人压饼。

去年做的12提已经被人半抢半要，剩没多少了，今年产茶少，贵，还没收。。。

卡尔东东

高级。。。

elber520

原帖由 洗心堂主 于 2009-4-4 12:14 发表


不要买。

天福的每一种茶都忒贵了。

我基本一年往安吉跑十几次，产地茶厂低于七八百一斤的都不咋地。

堂主下次来了找我吧。。。

lfsy888

原帖由 gutiwen 于 2009-4-1 08:59 发表

春茶问题不大，秋茶农药残留物一塌糊涂。
这段时间应该把一年的用茶全部买好。

我还刚掏了一些铁观音（秋茶）

雨夜听笋

看来这个坛子里对钢笔个个都内行，茶却了解不多。10楼说的是福建的白毫银针，因为属于红、绿、青、黄、白、黑中的白茶类，所以也叫做白茶。安吉的白茶属于绿茶，名字叫白茶，好比龙井茶属于绿茶是一样的。因为其茶叶的颜色越泡越白而得名，其源株在于安吉县的天荒坪。在安吉县移植之后的茶也叫安吉白茶，天目湖就更远点了。所以绿茶类的白茶发源于安吉。白茶虽然珍贵，但是个人感觉口味较淡，不适合老茶客饮用，我个人认为最好喝的绿茶还是龙井最佳。安吉还有一种白茶变种，叫做白片，等级低于白茶，但是茶味较浓，我还更喜欢。对于安吉本地人来说，白茶又贵又味淡，当地人一般都不喝，都是喝本地产的土法炒青茶。在05年的时候，我去安吉亲戚家，以18元一斤的价格买过3斤，外观不怎么样的，干品茶叶呈墨绿色，但是茶味足，耐冲泡，带回上海之后，老泥头觉得好。

slowjam

哈哈，在这里也能看到白茶贴，我作为安吉人并且家里也种茶，常年喝的都是白茶，只是我一个小青年并不懂得品茶，只是觉得很香很好喝。
900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，虽非人力所可致。”文中没有讲明白茶的产地，从古到今，人们一直只闻其名，不见其形。2003年，经专家考证，宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。 （来自百科）
家里种的白茶应该算是中下品吧，在当地卖300多一斤（上品应该好几千吧，那棵白茶王上的白茶好像卖几十万），我曾经也想过在淘宝上卖，不过一直没有行动。这里谁要买可以向我定，我个人是喜欢钢笔才来这论坛玩的，绝不是为了来推销，平价卖。

笨笨

天荒坪的山顶有个水电站， 那个山路开上去还是蛮刺激的，右边是山，左边就是悬崖

rheavenr

原帖由 slowjam 于 2009-8-9 11:59 发表
哈哈，在这里也能看到白茶贴，我作为安吉人并且家里也种茶，常年喝的都是白茶，只是我一个小青年并不懂得品茶，只是觉得很香很好喝。
900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄， ...

有机会找兄买点尝尝。

dichotomy

我也常年喝安吉白茶，马连道买的，一千来块钱一斤，炒成龙井的形。
这茶的特点就是淡，很多人确实不喜欢，洗完茶之后，第一泡最佳，第二泡就勉为其难了。

yifei

法国弓箭牌8角水杯？

slowjam

原帖由 rheavenr 于 2009-8-9 15:07 发表

有机会找兄买点尝尝。

淘宝上的大多是700多/斤，但成色根本不值这个价。实际上很多茶商的茶叶都不是自己种自己炒的，经常有茶商到我们那边去搜，300都不到（当然，是散装的），买回去来个精包装就是七八百卖出去，而茶农们也都知道（我爸爸也算半个茶农吧，是副业），但也没有办法，茶农们都是农民，没有销路。农民们忙死忙活，钱都让商人赚去了。呵呵

洗心堂主

原帖由 dichotomy 于 2009-8-9 15:16 发表
我也常年喝安吉白茶，马连道买的，一千来块钱一斤，炒成龙井的形。
这茶的特点就是淡，很多人确实不喜欢，洗完茶之后，第一泡最佳，第二泡就勉为其难了。

白茶不是炒的，做成龙井形那更是完全不对路的。

白茶在一千元左右，7-8泡应该甘润厚滑爽。

看看我今年买的一个金奖白茶，×千一斤的，做个对比（没得奖前1千2一斤）。http://www.knifriend.sh.cn/viewthread.php?tid=113476&fpage=1&highlight=%BD%F0%BD%B1%B0%D7%B2%E8

[ 本帖最后由 洗心堂主 于 2009-8-9 20:43 编辑 ]

dichotomy

堂主好，正经的安吉白茶的确不是炒的，但为了沾“龙井”的光（容易出货），茶叶市场有两种供客人选择啦，龙井形的可能更多一些。我以前喝西湖龙井，白茶也只喝这种龙井型的，个人喜好罢了。
我在多个店里买过这种白茶，每年自己喝和送家里长辈都有好几斤，这种叶型的安吉白茶只能泡两次，如假包换！

洗心堂主

原帖由 dichotomy 于 2009-8-10 12:25 发表
堂主好，正经的安吉白茶的确不是炒的，但为了沾“龙井”的光（容易出货），茶叶市场有两种供客人选择啦，龙井形的可能更多一些。我以前喝西湖龙井，白茶也只喝这种龙井型的，个人喜好罢了。
我在多个店里买过这种白 ...

明白了，是所谓白茶龙井。


今年白茶么有了--------------明年搞点给您品品。

当然，水温也很重要。我一般控制在85度左右---------------太高了查容易泡熟，太低了茶不容易发香。用中投法泡制。

xiaofeng

白茶我喝不惯，原因就是太淡。

慈溪小男人

白茶，不错，很香。