钢笔论坛

标题: 好吃的 [打印本页]

作者: 景熙堂 时间: 2011-3-22 00:14
标题: 好吃的
[attach]305863[/attach]

作者: qw007 时间: 2011-3-22 00:38
是肠子么,?总共14块

作者: Napoleon归来 时间: 2011-3-22 01:06
吾要切草头圈子.....

作者: 围观群众 时间: 2011-3-22 01:16
本帖最后由围观群众于 2011-3-22 01:19 编辑

草头圈子，摆盘样式不大对……

这菜就是问上海长大的年轻人，知道的都不多了吧，原来问过若干同事的，都说不知道。我还是从一本老上海名菜介绍里面看到的。
在几个小店吃过，感觉味道最正的是浦东莲西路文化新苑大门斜对面的老上海菜馆，那家的冷盘鹅肝口感也很正点。

作者: 王春江 时间: 2011-3-22 01:23
我的最爱！！！

作者: 如良 时间: 2011-3-22 12:05
看起来不错　怎么做的？

作者: 九口刃 时间: 2011-3-22 12:46
陕西的“葫芦头”和这个很像。大名鼎鼎的“九转肥肠”还没有品尝过，不知西安哪家做得好。

作者: 9367 时间: 2011-3-23 14:52
溜肥肠。

欢迎光临钢笔论坛 (http://penbbs.com/)