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标题: 双立人和亨克斯的刀。。 [打印本页]

作者: sheafferZHAO 时间: 2009-9-29 18:49
标题: 双立人和亨克斯的刀。。
使用上有啥区别哇

5年之后？
10年之后？

单买的话都不会太贵。

作者: 洗心堂主 时间: 2009-9-29 19:15
双立人德国造，单立人是浦东作。

材料、热处理、打磨、手柄、以及厚度和设计双立人都比单立人高出不少。

楼主可以对比下。

作者: 烈马银枪 时间: 2009-9-29 20:20
赵班长想用来干嘛?

我还是推荐MOD

PS：要不这个?...孖人牌的没这个好吧?

[ 本帖最后由烈马银枪于 2009-9-29 20:31 编辑 ]

作者: muckfaersk 时间: 2009-9-29 20:30
家里有把双立人的砍刀和单立人的尖刀
的确好使
P.S.爪爪有什么想法啊

作者: lethehome 时间: 2009-9-29 20:54
双立人的系列很多便宜的其实不及一般的生锈刀所以别迷信我家的双立人都没人愿意用我自己水果刀用保时捷的倒是不错朋友买了套大马士革的旬刀给我估计会不错

作者: yifei 时间: 2009-9-30 01:44
西方刀讲究用法用法合适的话还是挺好用的
如果当中式到的用法那绝对不好用
要用的爽还是要多加练习讲究手法

作者: yys300 时间: 2009-9-30 10:22
MOD已经被收了,现在的马克1已经都快成垃圾了

我还有1把以前的,

作者: sheafferZHAO 时间: 2009-9-30 16:02
问题是现在双立人大都国产的

我妈想买把砍刀。。。。
家里其他的已经有类

作者: 洗心堂主 时间: 2009-9-30 16:54
砍刀国产随便买一把吧。

进口砍刀不便宜，稍微像样些的值根豆腐。

作者: sheafferZHAO 时间: 2009-9-30 17:16

不管她。。。反正不要我出钱

作者: michaelto 时间: 2009-10-5 22:33
要锋利和做工还是买日刀吧,
不过说到要追求日常使用手感和实用性,我觉得都比不上我家用了20多年的老菜刀

作者: peggy.beibei 时间: 2009-10-5 22:54
双立人的刀不太适合中国人我觉得，刀把跟刀有那么一段距离，不过用用顺手，我买双立人商场打7折，不知道lz怎么买

作者: 青叶 时间: 2009-10-6 19:37
双立人说穿了都是吹出来的，锅子什么的加工很多在国内，前几天我喂乌龟拿个大砍刀剁一小块冻肉，结果一剁就是一个崩口
而且还没用过几次的刀就很钝

作者: peggy.beibei 时间: 2009-10-6 19:42
我家的刀很力啊，轻轻一蹭一口子，剪刀更是剪什么都能减的动

作者: niclexu 时间: 2009-10-6 23:09
先不论产地，亨克斯在制作工艺上就比双立人少了工序了。保持度也打了折扣。

作者: r718 时间: 2009-12-23 14:18
咱笔坛还有玩儿刀的啊。

作者: 七剑 时间: 2009-12-23 20:04
以我常年做饭的体会，菜刀不能过快，也不能过钝，适合自己习惯最好

作者: sheafferZHAO 时间: 2009-12-23 20:30
决定了，过年买把砍刀给我妈。现在双立人的刀只有一个系列是全进口的了，其他系列都上海做的。

作者: 平克 时间: 2009-12-23 23:49
在金门岛那边有售中式菜刀，据说是当年炮轰金门留下的弹片做的，估计纯属胡诌。

作者: 糯米 时间: 2009-12-24 00:46

决定了，过年买把砍刀给我妈。现在双立人的刀只有一个系列是全进口的了，其他系列都上海做的。
sheafferZHAO 发表于 2009-12-23 20:30

是啊，只有四星系列是原装进口，除了砍刀，再来把四星厨师刀吧，比较全面、好使。而其它系列怎么看都觉得样子又丑又不保险，还不如买国产品牌，就性价比看，苏泊尔可能也不错呢。

作者: xlyags 时间: 2009-12-26 16:07
喜欢十八子的片刀···切菜不错···分量很适合我···

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