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标题: 泵压机到手，安心喝咖啡 [打印本页]

作者: 雨中旅者 时间: 2016-9-22 11:22
标题: 泵压机到手，安心喝咖啡
喝了好几年咖啡，走过不少弯路
一开始买过各种速溶...
后来喝了一年纯粹骗钱的Nespresso...
放弃胶囊机之后图方便又喝了快一年的校内星巴克。虽然方便，但抵不住排队时间长，质量差（无论拿铁卡布都是牛奶打热一点儿直接扣杯子里= =），而且价格奇高（一年真能不知不觉中喝掉一台泵压机，不要问我怎么知道的。。。）
最后觉得确实得远离星巴克，一步到位加入泵压党

去年一直长草猫版同款Oscar，但无奈Oscar II在米帝售价奇高，又懒得从欧洲海淘，最终入手了价格略低的Expobar，开始安心学做咖啡，喝咖啡

作者: 雨中旅者 时间: 2016-9-22 11:27
咖啡图就先免了，刚开始摸索还远玩不溜

作者: 雨中旅者 时间: 2016-9-22 11:35
顺便向坛友求教，包装豆不打开的话库存时间长也会不新鲜嘛？

目前看到的比较便宜的豆子都是品牌袋装豆（Filicori，Lavazza之类...)，但库存时间估计都很久..
新鲜烘培的豆子又略贵一些，感觉新手练习略浪费...

作者: 韦伯猫 时间: 2016-9-22 13:52

雨中旅者发表于 2016-9-22 11:35
顺便向坛友求教，包装豆不打开的话库存时间长也会不新鲜嘛？

目前看到的比较便宜的豆子都是品牌袋装豆 ...

美国买豆子的确蛋痛了点，虽然便宜，，，，并且，超级便宜。。。。。但是日期么。。。。直接不要看了比较好。。。。看了也是心衰。。。。

真的是便宜到，咖啡豆的成本真的就是忽略不计的。

你这套，真的可以了。非常可以了。

其实和我现在这套也没啥本质区别了，而且看上去都差不多了。。。
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作者: 雨中旅者 时间: 2016-9-22 16:14

韦伯猫发表于 2016-9-22 13:52
美国买豆子的确蛋痛了点，虽然便宜，，，，并且，超级便宜。。。。。但是日期么。。。。直接不要看了比较 ...

日期的确蛋疼...而且超市豆普遍只写过期时间，对什么时候生产的只字不提 23333
咖啡豆我打算还是先挑便宜的买，练练手再说

其实纠结设备的话，猫版的机子还是略胜一筹，感觉惠家的机子性价比确实高。不过感觉之前猫版说的对，家用机到Oscar一级就基本到顶了。做出来的咖啡怎么样还是看人了。

虽然看别人做咖啡看过无数次，自己刚开始上手还是有一种新司机上路的感觉 2333333

作者: 韦伯猫 时间: 2016-9-22 18:12

雨中旅者发表于 2016-9-22 16:14
日期的确蛋疼...而且超市豆普遍只写过期时间，对什么时候生产的只字不提 23333
咖啡豆我打算还是先挑便 ...

我这台不见得比你的好用。不过好用的地方在于，这东西不管什么季节，开机2分钟保证就可以做咖啡了

其他正宗锅炉式的，开机时间的确有些久，并且要达到热稳定更加需要点时间。以前我一早要上班的话，是肯定来不及开机的。

现在太平了，每天上班都带一杯咖啡出门了。

作者: pidan 时间: 2016-9-23 09:02

韦伯猫发表于 2016-9-22 18:12
我这台不见得比你的好用。不过好用的地方在于，这东西不管什么季节，开机2分钟保证就可以做咖啡了

这日子过得，滋润。

作者: penlover8302 时间: 2016-9-23 11:05
楼上的设备，牛滴

作者: iliad 时间: 2016-9-23 14:45
我只能说，不用热交换器做咖啡的机器都不专业！自己在家用的机器建议还是大厂的单头，wega,圣马可，飞马，这些都可以，千万不要图省事买个爱宝之流！发个蒸汽还要等很久，而且又疲软又不均匀！相对于咖啡机其实磨豆机更重要！刀片发热量小，轴承离心度小，都很重要，至少配个mazzer mini吧。本人咖啡行业从业9年了，有问题可以pm我

作者: 韦伯猫 时间: 2016-9-23 15:03

iliad 发表于 2016-9-23 14:45
我只能说，不用热交换器做咖啡的机器都不专业！自己在家用的机器建议还是大厂的单头，wega,圣马可，飞马， ...

妹子迷你和标准也没差几百，我就直接正常尺寸了。

其实也没大多少，反正多余的那块的空间也放不了别的。

作者: 雨中旅者 时间: 2016-9-23 15:50

iliad 发表于 2016-9-23 14:45
我只能说，不用热交换器做咖啡的机器都不专业！自己在家用的机器建议还是大厂的单头，wega,圣马可，飞马， ...

这几个厂子确实专业，不过在米帝似乎都没代理商，接触不到。。。
米帝咖啡机经销商一共就卖那几个牌子，手指就数的过来。。

感觉爱宝已经算比较边缘的牌子了...一直被当便宜好用的热交换机器宣传，像一个低价版的Bezerra或者ECM 23333

作者: 韦伯猫 时间: 2016-9-23 21:36

雨中旅者发表于 2016-9-23 15:50
这几个厂子确实专业，不过在米帝似乎都没代理商，接触不到。。。
米帝咖啡机经销商一共就卖那几个牌子， ...

这没办法。我7月都在美国。没有逃宝的日子，真的很不方便啊。。。

作者: iliad 时间: 2016-9-24 04:40

韦伯猫发表于 2016-9-23 15:03
引用: iliad 发表于 2016-9-23 14:45
我只能说，不用热交换器做咖啡的机器都不专业！自己在家用的机器建议还是大厂的单头，wega,圣马可，飞马， ...
妹子迷你和...

嗯，大厂的磨豆机都有58mm,64mm的尺寸，这个指的是磨盘尺寸，一般同品牌的尺寸越大越贵，仅此而已，家用不需要那么快的速度就可以选小点的

作者: iliad 时间: 2016-9-24 04:42

雨中旅者发表于 2016-9-23 15:50
引用: iliad 发表于 2016-9-23 14:45
我只能说，不用热交换器做咖啡的机器都不专业！自己在家用的机器建议还是大厂的单头，wega,圣马可，飞马， ...
这几个厂子...

贝泽拉这些牌子在国内宣传投入太少，非常边缘化，国内半自动还是意大利机器的天下，少量法国conti

作者: 韦伯猫 时间: 2016-9-24 13:00

iliad 发表于 2016-9-24 04:40
嗯，大厂的磨豆机都有58mm,64mm的尺寸，这个指的是磨盘尺寸，一般同品牌的尺寸越大越贵，仅此而已，家用 ...

关键就是妹子的磨豆机，大盘和小盘就差两三百啊。

作者: 吾日三 时间: 2016-10-17 10:56
厉害了。

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