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标题: 求抹茶拿铁做法 [打印本页]

作者: 永生819 时间: 2016-2-29 22:03
标题: 求抹茶拿铁做法
costa的抹茶拿铁很好喝，但每天去喝对我来说不太经济
不知道能否在家做呢

作者: ralfes 时间: 2016-2-29 22:19
可以，打个电话，叫它送上门。

作者: 茉莉花殇 时间: 2016-3-1 00:00
虽然没喝过casta的抹茶拿铁不过抹茶牛奶应该还是很好买的吧

作者: 公子高 时间: 2016-3-1 01:29
espresso+牛奶+抹茶粉

作者: 雨中旅者 时间: 2016-3-1 04:05
并木有喝过costa的..不过米帝星巴克最近也推出了绿茶拿铁...
星巴克的就是几勺抹茶粉加到牛奶里用蒸汽打...
不过你首先得有一台意式机

作者: Skull_Lord 时间: 2016-3-1 07:46
意式咖啡机是必要的起点，最低端的大约300块？这个级别的咖啡机对出品的稳定性之类就别抱期待了，只是能用而已。比较像样的意式机至少得往四位数上去。然后乃需要个咖啡磨，最低建议用Polex手摇磨，二百多吧，再差的磨意式机需要的细粉简直是折磨。要省力可以用电动磨，建议最少用五百左右的小飞鹰，几十块的砍豆机完全不建议碰。咖啡豆一定要买下单烘培的，没有新鲜度再高级的豆也是白瞎。一磅一百块的意式豆已经很不错了，做一杯双份的也就是下16g左右的豆。牛奶一定要全脂，特仑苏一级的就很好了，低脂的不够香。糖可以用一般的方糖或者砂糖，最后就看乃要什么口味的调料了，抹茶粉、焦糖酱、巧克力酱、可可粉之类的。总之，要自己做意式，最少要大几百的预算，这还是“好歹算是意式”的程度。

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