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标题: 茶、刀、笔——学姿势，与涨姿势！ [打印本页]

作者: 无笔下流 时间: 2015-11-10 17:01
标题: 茶、刀、笔——学姿势，与涨姿势！
本帖最后由无笔下流于 2015-11-10 17:08 编辑

茶叶论坛，以前上清心，后来紫砂论坛，现在好像没感觉。毕竟开门7件大事之尾，无奈茶商太多。马上就双11大促了。

刀坛就不说了，几乎堕落了。堂主好久都不去。

好像只剩下笔坛，不温不火，新人上来，老笔友潜水。

猫版分区讨论钢笔书法是有其良苦的，实话说，钢笔本来就不是中国传统书写工具，硬笔书法勉为其难。最近重新翻了80年代梁锦英先生的《钢笔书法》一书，老先生在开篇就写明怎样执钢笔的姿势，（食指为引，按压发力）和现今强调的执笔姿势同出一辙。让我惊叹，并理解到，礼仪之邦的一个礼，其内涵博大精深，其外在化的标准的姿势，就一直为某岛国人接受并且应用到极致。

说到刀，狭义到厨刀中式菜刀，其要求的尺寸，和切割的姿势，这个指肘内关节内扣的手法，是中式菜刀盲切的绝技。这个我有用心学过，和执笔不同的是如果这个动作不标准，导致的后果不是拿笔拿不好就说能写字就行那样的简单。因为伤手呀！

中国功夫茶里面的盖碗，我认为应该是现代功夫茶的典范，我说的是标准的三片的白瓷盖碗。茶论坛的谬论说，盖碗泡茶烫手是因为没烫习惯。这个和笔坛里面的执笔之解释有异曲同工之妙。问题和台湾同胞台式茶文化渲染有关。他们在茶具方面误导太多人。手抓壶好像也是他们发明出来的。捏拿盖碗时候，拇指抓在盖碗边缘上方，在潮州人来说是待客的大忌。正确捏拿盖碗，再怎么水满，高温，连续冲泡，都不会烫到手。我在紫砂论坛说了，紫砂壶外淋热水，可能真的还会烫手。盖碗不会。可惜，没有盖碗论坛。再可惜，捏拿盖碗也不是像拿壶那样直接可以上手。所以现在还在争论。

一些事情一旦广义到文化就是件涨姿势的事情。拿刀是饮食文化，拿碗是茶文化、笔是文化中的文化。所以说涨姿势易，学姿势难呀！

作者: 喜名表 时间: 2015-11-10 20:21
配图更好

作者: xuexixiaoheiwu 时间: 2015-11-10 22:36
写得挺好，但ID太可恶，差评

作者: beatles1 时间: 2015-11-10 23:40
饭桌茶座上看人斟酒倒茶就知其礼仪素养的大概了

作者: kwfkkwfk 时间: 2015-11-11 16:25
请配图

作者: 洗心堂主 时间: 2015-11-13 21:02
所以说到文化靠对岸保留我就呸…一碗牛肉面一碟小笼包都做不好还扯什么文化

作者: linrenzhi911 时间: 2015-11-21 03:42
貌似茶具器材发烧更是夸张，一个烧水的铁壶几万几万的，茶壶名家啦什么价格更不用谈了，关键是一不小心摔地上那不是呜呼了么，至于刀我也烧其实没什么意思要不就是雕刻做工设计要不就是钢材，最后倒还是厨刀深得民心，买把性能出众的大砍刀也只能看看，看到过youtube上面一大群大老爷们为了测试性能专门跑去深山老林里面砍树砍竹子也是醉了。

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