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标题: 普洱大神的70年代熟茶这是真的么？ [打印本页]

作者: xiaozuei00 时间: 2015-10-16 14:53
标题: 普洱大神的70年代熟茶这是真的么？
http://tieba.baidu.com/p/4103923917?pn=1

最近感觉普洱炒作风波过了所以想买点普洱喝喝没想到还是这个鸟样子，看来是饿死也不会降了。
逛普洱吧一个大神的80年代熟茶试喝···不知道他的评判对么？

作者: suzl123 时间: 2015-10-16 16:41
第一次看到普洱茶也有金花的。。。。。

作者: 榴莲飘飘 时间: 2015-10-16 16:55
只要记住三句话：1、熟普永远只买大厂；2、远离神话与传说；3、放弃捡漏的想法

作者: 星星 时间: 2015-10-16 17:01
四十年的茶没本事喝到，十来年的今天下午倒是恰好喝了

作者: 星星 时间: 2015-10-16 17:06
恰好我们墙上也挂了唐卡，没拍，不然同时也PK下

当然，另外几棵白菜也没拍

作者: 榴莲飘飘 时间: 2015-10-16 17:07

星星发表于 2015-10-16 17:01
四十年的茶没本事喝到，十来年的今天下午倒是恰好喝了

星星兄厉害，随随便便就上个白菜{:soso_e100:}

作者: suzl123 时间: 2015-10-16 22:26
大白菜{:soso_e113:}。。。。。。

作者: 韦伯猫 时间: 2015-10-16 23:07
怎么说呢，那炮茶看起来还的确是可以的。

但是，问题是，这种东西，喝别人的没什么问题，偶尔尝尝，不会吃坏。。。。。

但是，如果真的作为口粮来说，那就。。。。反正10年前我就已经把我所有早于1997年的茶全扔了。实在是，突然想想，这东西每天喝还真不知道会发生什么。毕竟，这是食品。。。。

作者: 星星 时间: 2015-10-17 09:09
本帖最后由星星于 2015-10-17 09:10 编辑

韦伯猫发表于 2015-10-16 23:07
怎么说呢，那炮茶看起来还的确是可以的。

但是，问题是，这种东西，喝别人的没什么问题，偶尔尝尝，不会 ...

自己束之高阁放的应该没啥问题的，毕竟自家自住不会太脏。但熟茶已经定性了，太多年份也没啥意义。
记得你的话是茶十几年，色香味俱散。。。我觉得有道理。

我自己胃，也不是很受的了生茶。都是喝熟的居多，日常口粮恰好十年左右的三种，05,06,07年

作者: 北京农民 时间: 2015-10-17 11:10
个人观点是，生茶其实存放一定时间是有转化价值的，熟茶的产生完全是因为人工模拟生茶自然转化的过程，并极大加速了这一过程。所以其实一定程度来看熟茶是已经转过过了的，再存放价值不大。说的老茶值得应该都是存的老生茶，自然转化，不像生茶那么刺激，且远胜人工制成的熟茶口味。不过最近我迷上了当年产的或者一两年内的好生茶，清甜凛冽，回味无穷，别有一番滋味。

作者: 韦伯猫 时间: 2015-10-17 12:10

星星发表于 2015-10-17 09:09
自己束之高阁放的应该没啥问题的，毕竟自家自住不会太脏。但熟茶已经定性了，太多年份也没啥意义。
记 ...

恩，自己放得也就安心点。毕竟这东西是食品。

话说我想想我现在所有的普洱又都到了全部至少10年的了。。。。。唉。。。。

我倒是无所谓生熟，完全看配什么吃或者看心情了。

不过现在也早就不用普洱作为口粮了，早就不太喜欢这东西了。

作者: 韦伯猫 时间: 2015-10-17 12:14

北京农民发表于 2015-10-17 11:10
个人观点是，生茶其实存放一定时间是有转化价值的，熟茶的产生完全是因为人工模拟生茶自然转化的过程，并极 ...

我觉得也不能完全这么说。10多年20多年的熟茶也还是不能说没有意思，照样很有意思。再说生茶放到10年20年，变化是挺大，不过也真不能说就真的比熟茶的变化大很多。

80年代，90年代的茶，我是觉得不管生熟，都挺有意思的。不能说熟茶不如生茶的转化没意思。

当年的新普洱我是早就开始这样喝了，而且尤其是好茶，越是好的茶反而我倒是觉得越是需要在刚做好的时候就开始喝了。反而是觉得比较正常普通一些的茶，放放也就放放了。

这种好生茶，要么当年就喝掉，要么，就只好放到3年以后再拿出来喝了，两三年的那段时间里的转化我是不太爱喝。

作者: 星星 时间: 2015-10-17 12:41
没错，看到上面第三段，就想说，结果第四段就被说了。
即使是普洱，刚做出来的时候就该喝，迟两三个月，香气已经完全不是那回事了，没了意思了。干脆就要放三年过了那道坎

作者: 韦伯猫 时间: 2015-10-17 12:50

星星发表于 2015-10-17 12:41
没错，看到上面第三段，就想说，结果第四段就被说了。
即使是普洱，刚做出来的时候就该喝，迟两三个月， ...

最新鲜的时候，那阵味道特别好，真的是很多时候不舍得放。但是真的放了半年了就完全不是那么回事了，然后还真的不到放满3年之后才又变得好喝了。新茶过了半年之后到3年之间这段基本上都没法喝的。。。要新鲜的味道么，完全变了。要老的味道么，完全还没出来。半当中的味道超级烂啊。{:soso_e113:}

作者: 北京农民 时间: 2015-10-17 13:57

韦伯猫发表于 2015-10-17 12:14
我觉得也不能完全这么说。10多年20多年的熟茶也还是不能说没有意思，照样很有意思。再说生茶放到10年20年 ...

越好的茶越要当时喝确实非常赞同。我茶龄短，一共才3年，主要喝新生普，确实感觉放一年左右的茶不如新茶好喝。不过我还没有自己存到三年以上的老茶，还在不断体验学习，喝茶嘛，且喝且珍惜。
但是关于熟普洱，可能是我没有喝到过好的，总觉得不太喜欢那个味道。

普洱被炒的太火了，质量上可能反倒不能保证，会有很多滥竽充数的茶流入市场。

作者: 韦伯猫 时间: 2015-10-17 13:58

北京农民发表于 2015-10-17 13:57
越好的茶越要当时喝确实非常赞同。我茶龄短，一共才3年，主要喝新生普，确实感觉放一年左右的茶不如新茶 ...

我前面有个帖子提到，正是因为炒的火，才会诞生真正好的新茶。因为单价提高了，才有人真的愿意用心去做。

本来的普洱真的就是粗茶。

作者: 北京农民 时间: 2015-10-17 14:02

韦伯猫发表于 2015-10-17 12:14
我觉得也不能完全这么说。10多年20多年的熟茶也还是不能说没有意思，照样很有意思。再说生茶放到10年20年 ...

可能八九十年代的茶确实会很有意思吧，不过终归是茶龄还太短，还没接触过那么老的茶，可能不该妄下结论的。

作者: 北京农民 时间: 2015-10-17 14:07

韦伯猫发表于 2015-10-17 13:58
我前面有个帖子提到，正是因为炒的火，才会诞生真正好的新茶。因为单价提高了，才有人真的愿意用心去做。 ...

也有道理，不过对辨识能力要求就比较高了吧。我指的是会有很多人借机把一些并不怎么样的茶高价放出来，如果很多人第一次喝到了这样的普洱，没准还不如喝喝以前的粗茶

作者: 北京农民 时间: 2015-10-17 14:08

韦伯猫发表于 2015-10-17 13:58
我前面有个帖子提到，正是因为炒的火，才会诞生真正好的新茶。因为单价提高了，才有人真的愿意用心去做。 ...

请教一下猫版有什么推荐的生茶么？现在在喝丙岛。

作者: 星星 时间: 2015-10-17 20:44
现在的普洱可好了，分门别类的，清清楚楚，单株的都可以，三百年五百年又不混淆，更别说里外不一致那些了。
以前十元八块一片的，就是普洱的通价了。
即使到了大白菜那会儿，料子也呕哑嘲哳。这就是上面为什么上个对焦虚了汤，也不上茶底，拍都懒得拍。

作者: 洗心堂主 时间: 2015-10-18 10:13
只一句，作假都是熟茶。

作者: 韦伯猫 时间: 2015-10-18 10:26
本帖最后由韦伯猫于 2015-10-18 12:29 编辑

北京农民发表于 2015-10-17 14:08
请教一下猫版有什么推荐的生茶么？现在在喝丙岛。

没啥推荐。差不多10年没喝过有牌子的茶了。。。。

而且现在吃东西也比较克制，暴饮暴食的机会很少。每天吃的少，茶也就喝得少。以前年轻吃得多，那是茶可以整天喝。现在本来就吃的少，喝茶那就撑不住了一会儿就要饿死的。

作者: 北京农民 时间: 2015-10-18 14:11

韦伯猫发表于 2015-10-18 10:26
没啥推荐。差不多10年没喝过有牌子的茶了。。。。

而且现在吃东西也比较克制，暴饮暴食的机会很少。每 ...

我喝的也不是牌子茶，就是茶叶店试喝，好喝的拎走，水还是感觉有点深。小弟倒是还年轻，想喝就喝，感觉喝茶比较平静，倒是没有茶醉的感觉。不过喝茶的话常备一两种茶点还是不错的~

作者: xiaozuei00 时间: 2015-10-18 23:42
没想到这个帖子这么多人讨论····

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