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标题: 大量** 未成年勿入--------喜羊羊和大灰狼 [打印本页]

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-7 10:31
标题: 大量** 未成年勿入--------喜羊羊和大灰狼
可怜的小羊和大灰狼

作者: 王小天 时间: 2013-8-7 10:32
還好我已經成年了

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-7 10:33
-----------。

作者: psrubik 时间: 2013-8-7 10:35
成年人进来看看

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-7 10:35
大灰狼们那个罐头我射的

作者: z315634056 时间: 2013-8-7 10:35
杀羊没见过，只见过杀猪和杀人

作者: 林海听涛 时间: 2013-8-7 10:36
看看......

作者: psrubik 时间: 2013-8-7 10:36
一群狼！！！

作者: 曼头的豆包 时间: 2013-8-7 10:37
好凶残π_π。。。

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-7 10:38
------------大灰狼开始大快朵颐。

作者: basala920 时间: 2013-8-7 10:39
看起來就好吃……俺是大灰狼~~

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-7 10:40
---------。

作者: psrubik 时间: 2013-8-7 10:40
又是赖茅

作者: aeinstein 时间: 2013-8-7 10:44
残忍啊

作者: 阿尔塞斯之锤 时间: 2013-8-7 10:47
饿了...
都是手艺人啊！

作者: 曼头的豆包 时间: 2013-8-7 10:48
不知道整个耗费了多少时间。。。看照片觉得也太快了π_π

作者: 爱上地方 时间: 2013-8-7 10:49
我是来看吃的。。。另外，好多刀。

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-7 11:10
回复 16# 曼头的豆包

冷水放羊肉煮到水开基本就好了这是口外刚一年的羊子不是那种又老又膻的山羊！

作者: 曼头的豆包 时间: 2013-8-7 11:27

回复曼头的豆包

冷水放羊肉煮到水开基本就好了这是口外刚一年的羊子不是那种又老又膻的山羊！ ...
洗心堂主发表于 2013-8-7 11:10

没有，我是问上桌以前那段。。看着那个皮好像呼啦一下就剥下来了T__T

作者: Aris 时间: 2013-8-7 11:38
鲜嫩嫩，很好吃的样子

作者: arci 时间: 2013-8-7 11:54
呵呵！可惜是蒙古式煮法，口感上和突厥式煮法相比稍逊了一筹。

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-7 11:58
回复 19# 曼头的豆包

剥皮开膛总共20几分钟

作者: arci 时间: 2013-8-7 13:56
回复 5# 洗心堂主

某长发摄影爱好者，昨天射箭发挥得最稳定，箭箭中靶，唯一遗憾是未射中空酒瓶子。

作者: sepnber 时间: 2013-8-7 14:03
善哉善哉！

作者: chang19831230 时间: 2013-8-7 14:03
狼多肉少啊

作者: hzzhudie 时间: 2013-8-7 14:04
湖羊～嗷嗷嗷啦啦啦

作者: 王小天 时间: 2013-8-7 14:13

回复曼头的豆包

冷水放羊肉煮到水开基本就好了这是口外刚一年的羊子不是那种又老又膻的山羊！ ...
洗心堂主发表于 2013-8-7 11:10

就是lamb

作者: 盐汽水 时间: 2013-8-7 14:18
看到这个让我想起了在甘肃、河南吃羊脸，味道好啊，特别是羊眼睛

作者: 曼头的豆包 时间: 2013-8-7 14:43

回复曼头的豆包

剥皮开膛总共20几分钟
洗心堂主发表于 2013-8-7 11:58

速度。。看那一排凶器就心肝胆颤的

。。

作者: dp_king 时间: 2013-8-7 15:30
看第一张图，刚想说很好吃的样子，后面一翻，果然都是肉了！

作者: hidest 时间: 2013-8-7 15:57
一年的羊，想必很好吃吧~

作者: 蓝衣 时间: 2013-8-7 16:06
看一看、尝一尝！没有结婚的羊娃子肉！

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-7 17:04
回复 27# 王小天

you are right.

作者: lrk55 时间: 2013-8-7 18:31
手扒肉!在内蒙常吃。

作者: 阿西吧的毅 时间: 2013-8-8 15:53
不喜绵羊，一直吃的山羊

作者: wutang_boss 时间: 2013-8-8 16:10
堂主，可能是地域原因，我们这边的人，支持山羊肉，这种羊肉，基本没人吃。你这个应该是绵羊肉吧？

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-8 16:15
回复 35# 阿西吧的毅

山羊太难吃了

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-8 16:17
本帖最后由洗心堂主于 2013-8-8 18:03 编辑

回复 36# wutang_boss

你没吃过好的绵羊

入口即化五花三道的肥羊肉只有绵羊有--------美味至极的肥羊尾也只有绵羊有。

作者: Attacker 时间: 2013-8-8 16:36
这样吃这么一只要多少钱能搞的定

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-8 17:46
回复 39# Attacker

讲钱就俗了

作者: 裘德 时间: 2013-8-8 17:58
愿此羊安息。不过肉看起来确实不错，那羊也算功德圆满了，阿门。。。

作者: 艾比仁 时间: 2013-8-8 19:07
堂主，这样的弓箭在马云家能买到吗？如果想买，关键词是什么？因为好多事玩具

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-8 19:29
回复 42# 艾比仁

找找看有没有大的是匈牙利卡萨师傅制作http://www.penbbs.com/viewthread.php?tid=126605&highlight=%BF%A8%C8%F8

小的是韩国松武

作者: lyfy 时间: 2013-8-8 20:24
- -这小羊一帮大灰狼够吃么

作者: Attacker 时间: 2013-8-8 21:11

回复 Attacker

讲钱就俗了
洗心堂主发表于 2013-8-8 17:46

。。。只是好奇这种吃法，无他意。

作者: wutang_boss 时间: 2013-8-8 22:13

回复 wutang_boss

你没吃过好的绵羊入口即化五花三道的肥羊肉只有绵羊有--------美味至极的 ...
洗心堂主发表于 2013-8-8 16:17

哈哈，我老家是甘肃庆阳的，这里汉人一般吃山羊肉，或者山羊羔肉，做法主要是羊肉炒粉条，炖羊肉，清汤羊肉，手抓羊肉，蒸羊肉。距离我们不远的宁夏吴忠，哪里人绵阳也吃，像羊尾巴，羊脖子等等都做，当然，手抓和蒸碗、羊杂碎要是特色了。地域习惯而已，呵呵

作者: arci 时间: 2013-8-8 22:29
我是新疆人。我们那里平时只吃细毛羊或大尾羊。山羊肉因肉膻并且油水容易凝固，吃得很少，或者基本不吃。应该是地域特点。

作者: 土拨鼠 时间: 2013-8-8 23:05
很high啊，
吃肉时候都换欧皮110了 : )
那些蒙古保安西域家伙不够顺手么

作者: arci 时间: 2013-8-8 23:27
回复 48# 土拨鼠
开吃后，其实就两把Opinel在用，主要还是用蒙藏餐刀的多。

作者: xiaozuei00 时间: 2013-8-9 01:03
回复 18# 洗心堂主

这是个绵羊吧···？

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-9 08:30
回复 50# xiaozuei00

我们只吃绵羊

作者: arci 时间: 2013-8-9 08:58
我靠，这个帖子看了几遍，突然冒出换个地方再吃一次的念头，哥几个还有兴趣吗？

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-9 09:25
回复 52# arci

那天20度了我一定支持

作者: arci 时间: 2013-8-9 09:40
回复 53# 洗心堂主

哈哈！那得10月份了。

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-9 09:42
回复 54# arci

过了中秋草低羊肥

作者: arci 时间: 2013-8-9 09:45
OK! 用突厥式煮法。

作者: 阿西吧的毅 时间: 2013-8-9 11:38
回复 37# 洗心堂主

要看产地了，我们这都吃山羊

作者: 土拨鼠 时间: 2013-8-9 12:28
回复 56# arci

关兄，请问下突厥式是怎样煮的?

作者: arci 时间: 2013-8-9 13:25
我说的突厥式只要是哈萨克人的煮法。
1 羊肉下锅后不加盐一直煮，煮到羊肉酥而不烂时上桌。当年的羊羔第煮的时间长些。大羊就煮的时间长些。不加盐的原因时，煮羊肉时如果加盐，则肉会煮不开，翻译成汉语就是“肉被抓紧”。另，新疆人煮羊肉，基本首选为羊羔，实在没有再用大羊。当然，如果是办婚宴，需要的量很大，对羊的选择就没有这么讲究了；
2 哈萨克人吃清炖羊肉时，蘸料为新鲜的洋葱末，上撒符合自家口味的盐，然后浇上滚烫的羊汤。这种蘸料非常适合吃手抓羊肉，而且吃完之后口中不会有异味；
3 关于吃的礼仪。如果是待客，不会上羊腿，尤其是后腿。只将羊身上最鲜嫩的部分上桌。吃的时候用小刀片着吃，每片就是一口的量，不会大口大口嚼着吃。按我们那里的说法，乞丐才是大口大口如几天没吃过饭似的大嚼。新疆各族特忌讳吃东西出咀嚼声；
附：锡伯族的手抓羊肉同哈萨克类似。但待客时，会上羊腿的某些部分。这些部分羊肉夹杂着嫩筋，煮过之后口感和味道比羊肋还好，但也绝对不会上大块羊腿。另，锡伯族吃手抓羊肉时，只吃羊羔，不吃大羊。蘸料更丰富一些。

以上提到的羊，只限于新疆本地的羊，其他地方的羊不知合不合适。一家之言，让土拨鼠兄见笑了。不行不行，写完了就饿了，唉..............

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-9 14:04
给吃羊腿的不是下人就是贱人

作者: 阴月琴百合折 时间: 2013-8-9 20:05
刚刚也弄了2个狮钢的剧院大马

作者: 一个书包 时间: 2013-8-9 23:41
好吧，看到这标题，我就来了……
不过我还是第一次看杀羊，一群狼啊

作者: 土拨鼠 时间: 2013-8-10 08:53
回复 59# arci

多谢关兄详解!
我看完也饿了…

作者: kwfkkwfk 时间: 2013-8-10 14:58
喵的，看着流口水啊

作者: jumppiggy 时间: 2013-8-10 15:48
回复 59# arci

突厥吃法是冷水下羊还是滚水下？俺觉得这个是影响口感的最主要因素之一。

作者: arci 时间: 2013-8-10 23:32
冷水。

作者: 洗心堂主 时间: 2013-8-10 23:38
回复 65# jumppiggy

好的羊冷水入锅煮到水开再煮几分钟基本就可以出锅了

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